超B級グルメ紀行（日本編）コミュの世田谷区三軒茶屋　「床島」

私は焼き鳥を食べる時は、バスで目黒行きに乗り「元競馬場」で下車した場所にある「鳥繁」行く事が多い。
途中の祐天寺の「忠弥（ちゅうや）」もいいですねぇ～♪

三軒茶屋では「焼きとん」の美味しい店は数あれど、「焼き鳥」の美味しい店は少ない。
料理雑誌「dａｎｃｙｕ」で、三茶で「床島」を紹介されていて行ってみる事にした。
何度か予約なしで行った事はあったのだが、満席で入る事はできなかった。
前日に予約して、ようやく入れたが店内は満席でしたね。

テーブル席は一切なく、コの字のカウンターだけのお店である。
いい女を口説くにもテーブルよりカウンターの方が口説きやすいんですよ（笑）
まずはビールを注文して、グビグビと飲む。
グラスをよく洗ってあるので、気泡が付かずそして注ぎ方もGoodです。

「鳥鍋」は予約してあったので、最後に食べる事にして、焼き物を注文する事にした。
この店は、鶏の解体処理の免許も店であるので、様々な部類が食べられて良いですね。
とりあえず鍋があるので、お腹のスペースを確保しつつ、焼き鳥4本コースを注文。
出来上がるまで、ツマミを注文する事にした。

「お通し」は、酒盗に漬け物にお浸し。
丁寧に作ってありますね。
ビールをワインに切り替えて飲む事にした。
日本酒、焼酎、ワインとも種類が多いですね。

早速、登場したのが「レバーの塩辛」なのだ。
しかし、これはチョッと塩辛過ぎますね。
それにワインだと、レバーの匂いが消えません。
日本酒が合ってますね。

次に「もも肉の燻製」が出された。
手で刻んで食べるのだが、これは美味しいですね！
個人的には、燻製の匂いをもう少しあった方が良いかもしれませんね。

「野菜サラダ」も出されたが、こちらも美味しいですね！
何も付けなくても野菜本来の美味しさが伝わります。

「鳥モツ」は、私の大好きなキンカンもあって本格的。
普通は出さない部類も積極的に使っていて、贅沢な鳥モツになってます。

焼き鳥はとても新鮮で美味しいです！
名前も知らない部類も色々あっていいですね。
砂肝、ぼんじり、クビ、モモ、ナンコツととても美味しく頂きました。

さて「鳥鍋」は、あまりの美味しさに写真を撮るのも忘れ食べまくりました（笑）
鍋の野菜は食べ放題と言う事で、2回ほどお替りをした。
残った汁で雑炊を作って頂き、最後の〆とさせて頂きました。

いい仕事をする店だと思います。
「鳥繁」と比較すると、チョッと創作系が入っていて良いと思います。
昔ながらの焼き鳥もいいのですが、工夫された料理もいいですね。
少し敷居が高い感じはするので、ここは家族を連れて行く店ではありませんね。

☆焼き鳥　床島
住所：東京都世田谷区三軒茶屋2-8-10 ルナパーク三軒茶屋１０５
電話：03-5486-3318
営業：17:30から23:30(L.O22:30)材料がなくなり次第閉店
定休：日曜　月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜休業
評価：★★★★（★５つが最高です）
http://ameblo.jp/yakitoritokoshima/