超B級グルメ紀行（日本編）コミュの名古屋市中村区　　「スパゲッティハウスチャオメイチカ菱信ビル店」

名古屋名物でも、地方の方には賛否両論の食べ物がある。
それを食べて二度と食いたくない方もいるのも現実だ。
しかし、ハマってしまうと無性に鍋炊くなってしまうのだ！
名古屋の不思議でありドエリゃー驚き！それが「あんかけスパゲティ」なのである！

名古屋は本当に不思議な街だ。
そんな名古屋を人は「大いなる田舎」と評するが、それは正しいかもしれない。
「あんかけスパゲティ」なる食物の存在を知らない方が多いだろう。
と言うか名古屋人しかそんな物知らないと思う。

間違いなくイタリアにも無いのである！（笑）
28年前に「あんかけスパゲティ」を食いに連れて行ってもらった。
連れて行ってくれた名古屋人は二つに一つという。
一生この「あんかけスパゲティ」はまるか、又は二度と食わないかのどちらかであると言う事だったが、食した私の結果はハマってしまったのだった。

今回は久しぶりに、名古屋の名店でもある「スパゲティハウスチャオ」であんかけスパゲティを食す事となった。
「あんかけスパゲティ」のメニューにはＳ、Ｍ、Ｌで３サイズの量で選択（その差１００円程度）ベーシックな素のＳで600円程度から始まってトッピングはコロッケ、イカフライ、インディアン（カレー味）、ピカタ、コンビーフ、牛コロッケ、ウィンナーなどがある。
私は「アメリカン」のRサイズでウィンナーをトッピングで注文した。　　

そして注文してからたったの3分程で「あんかけスパゲティ」が出てきた。
当然アルデンテとは程遠い、どちらかと言えばウドンに近い触感であった。
麺もわざわざ「ディユラム小麦のセモリナ」なんてややこしい物じゃなくて、日清製粉の小麦粉または「オーマイスパゲッティー」あたりで作っているのかと思うほどだ。

しかしこの奇妙な「あんかけスパゲティ」はなかなかな美味しいんですよ！
しかしソースもウースターソース系ベースみたいな味で少なくとも「あん」ではないしトロトロもしていない。
何故にしてわざわざ「あんかけスパゲティ」などという名称を使ったのだろう。

そう、それは名古屋人特有の「主張する文化」に通ずるものだし、大いなる田舎のネーミングとしては自然なのであろうか？
読者の方も、名古屋に寄ったら、是非！「あんかけスパゲティ」を食して欲しい！
これを食したら「名古屋通」になる事間違いナシですよ！

☆スパゲッティハウスチャオメイチカ菱信ビル店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-8-12 菱信ビル　Ｂ１Ｆ
電話：052-562-5668
営業：11:00～21:30　日曜営業
定休：12月31日・1月1日
★★★★（★５つが最高です）
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