アメリカには100回以上来ているが、その大半はロサンゼルスだ。
特に撮影関係の仕事をしていた事で、行く場所はウエスト・ハリウッドからノース・ハリウッドを中心とした場所を廻っていた。
この為に、この辺の地理には詳しくなり、地図がなくても大体分かるくらいクルマで走り回る事が出来るのだ。
10年前だと、ナビがあるクルマも少なく、地図を片手に移動していましたね。
アメリカは全ての通りに名前が付いていて、狭い道路にだって名前があるのだ。
これには、アメリカに始めてきた時には、ビックリした事ですね。
フリーウェイは国道の様なもんで、ドライブと書いてあるのが、県道の様なもんですね。
ストリートとは、県道より小さな小道の様なもんで、それがアベニューになり私道のような道路になる。
そして、そこには住所になる番号が家に書いてあるか、縁石に番号が記載されていたりする。
だから、どんな小道にある家だって、地図さえあれば誰でも行けちゃうのがアメリカです。
日本は非常に分かり悔いですよね。
それは田んぼのあぜ道が道路になったからですね。
区画整理されてきていないんですよ。
だから住所だけでは分かりずらいんです。
仕事でハリウッドに来て、昼飯に利用する店が、「FAT BARGAER（ファットバーガー）」である。
FAT（太った、肥満の、脂肪）BARGAERとは良くぞ名づけたという感じですが、前妻が言うにはFATには「魅力的な、凄い、すばらしい」などという意味もあるので、それを文字っているかもしれませんね。
今日は、ハンバーガーのＬサイズとオ二オンリングを注文した。
ファットバーガーは、1952年にLovie Yanceyという女性によって創業されました。
企業理念として下記が上げられる。
1、すべてのハンバーガーは注文してから直火で焼く。
2、100%高品質の牛肉だけを使用し、冷凍肉などは使用しない。
3、オニオンリングやフライドポテトも冷凍ではなくその場で調理。
4、アイスクリームも自家製。
5、コレステロールゼロの油で調理。
6、常に店内がジュークボックスによる、50年代の音楽で満たされている。
冷凍肉を使用しないというのは、調理に手間もかかるし、安定した仕入れも困難になるのし、もちろんコストが掛かるので避けたいことである。
高級店ならいざ知らず、市中のハンバーガーショップの経営ではコストに合わせて値段が上がれば客足が遠のく可能性もあり、経営側からはリスクも大きいだろう。
一見マックの様な店と競合するのだが、ファットバーガーは見向きもせず、自分のスタイルを替えようとしない。
ファットバーガーの他社に対する優位点とは、その面倒なことを地道に継続してきた点にあるのだと思う。
この店構えや店内の色使いが、50年代を彷彿させてますよね！
映画「アメリカン・グラフティ」に出てくる「メルズ・ドライブイン」の様でしょ！
カッコいいですよね！
「LAST」最後の！「GREAT」すげぇ！ハンバーガースタンドだぜ！
泣かせるロゴじゃないか！
ファットバーガーには熱烈なファンが多いことでも知られている。
経営陣には元バスケットボール選手のマイケル・ジョーダンが名を連ね、女優のクイーン・ラティファは、自身のキャラクターと合わせる形でファットバーガーのファンであることを公表している。
また多くのコメディドラマやミュージシャンのアルバムなどで、ファットバーガーのことが取り上げられ続けている。
このように各界からの熱烈なファンが支えているともいえるし、これまでの地道な企業努力がファン魅了し放さない要因だろう。
ファットバーガーではマーク入りのＴシャツやトレーナーまで販売していたので、今回も買おうかと思ったのだが売っていなくて残念だった。
ここはハンバーガーも美味しいのだが「オ二オンリング「」が非常に美味いのだ！
一人なので注文できなかったが、「フライドポテト」も最高だぜ！
そして、ここの売りは「レモネード」なのである！
このレモネードが、甘くなくて酸っぱくなくて、まろやかでさっぱりで美味しい！
正直、夕飯前のビールより、欲しくなってホテルに帰る前に寄って、レモネードのＬサイズを買って帰るほどなんですよ。
トリプルキングという超特大バーガーをを完食すると、店内で写真を掲載してくれますよ！
完食すると証明書が貰えるみたいです。
私はそんなの食べたら、仕事が出来なくなってしまうので食べませんよ。
だけど、この人食ったようでビックリ！
テニスの伊達公子さん
お見事！
私は食べられません（笑）
☆FAT BARGAER
住所：7450 Santa Monica Blvd.West Hollywood, CA 90046
電話：323-436-0862
★★★★★（★５つが最高です）
http://
特に撮影関係の仕事をしていた事で、行く場所はウエスト・ハリウッドからノース・ハリウッドを中心とした場所を廻っていた。
この為に、この辺の地理には詳しくなり、地図がなくても大体分かるくらいクルマで走り回る事が出来るのだ。
10年前だと、ナビがあるクルマも少なく、地図を片手に移動していましたね。
アメリカは全ての通りに名前が付いていて、狭い道路にだって名前があるのだ。
これには、アメリカに始めてきた時には、ビックリした事ですね。
フリーウェイは国道の様なもんで、ドライブと書いてあるのが、県道の様なもんですね。
ストリートとは、県道より小さな小道の様なもんで、それがアベニューになり私道のような道路になる。
そして、そこには住所になる番号が家に書いてあるか、縁石に番号が記載されていたりする。
だから、どんな小道にある家だって、地図さえあれば誰でも行けちゃうのがアメリカです。
日本は非常に分かり悔いですよね。
それは田んぼのあぜ道が道路になったからですね。
区画整理されてきていないんですよ。
だから住所だけでは分かりずらいんです。
仕事でハリウッドに来て、昼飯に利用する店が、「FAT BARGAER（ファットバーガー）」である。
FAT（太った、肥満の、脂肪）BARGAERとは良くぞ名づけたという感じですが、前妻が言うにはFATには「魅力的な、凄い、すばらしい」などという意味もあるので、それを文字っているかもしれませんね。
今日は、ハンバーガーのＬサイズとオ二オンリングを注文した。
ファットバーガーは、1952年にLovie Yanceyという女性によって創業されました。
企業理念として下記が上げられる。
1、すべてのハンバーガーは注文してから直火で焼く。
2、100%高品質の牛肉だけを使用し、冷凍肉などは使用しない。
3、オニオンリングやフライドポテトも冷凍ではなくその場で調理。
4、アイスクリームも自家製。
5、コレステロールゼロの油で調理。
6、常に店内がジュークボックスによる、50年代の音楽で満たされている。
冷凍肉を使用しないというのは、調理に手間もかかるし、安定した仕入れも困難になるのし、もちろんコストが掛かるので避けたいことである。
高級店ならいざ知らず、市中のハンバーガーショップの経営ではコストに合わせて値段が上がれば客足が遠のく可能性もあり、経営側からはリスクも大きいだろう。
一見マックの様な店と競合するのだが、ファットバーガーは見向きもせず、自分のスタイルを替えようとしない。
ファットバーガーの他社に対する優位点とは、その面倒なことを地道に継続してきた点にあるのだと思う。
この店構えや店内の色使いが、50年代を彷彿させてますよね！
映画「アメリカン・グラフティ」に出てくる「メルズ・ドライブイン」の様でしょ！
カッコいいですよね！
「LAST」最後の！「GREAT」すげぇ！ハンバーガースタンドだぜ！
泣かせるロゴじゃないか！
ファットバーガーには熱烈なファンが多いことでも知られている。
経営陣には元バスケットボール選手のマイケル・ジョーダンが名を連ね、女優のクイーン・ラティファは、自身のキャラクターと合わせる形でファットバーガーのファンであることを公表している。
また多くのコメディドラマやミュージシャンのアルバムなどで、ファットバーガーのことが取り上げられ続けている。
このように各界からの熱烈なファンが支えているともいえるし、これまでの地道な企業努力がファン魅了し放さない要因だろう。
ファットバーガーではマーク入りのＴシャツやトレーナーまで販売していたので、今回も買おうかと思ったのだが売っていなくて残念だった。
ここはハンバーガーも美味しいのだが「オ二オンリング「」が非常に美味いのだ！
一人なので注文できなかったが、「フライドポテト」も最高だぜ！
そして、ここの売りは「レモネード」なのである！
このレモネードが、甘くなくて酸っぱくなくて、まろやかでさっぱりで美味しい！
正直、夕飯前のビールより、欲しくなってホテルに帰る前に寄って、レモネードのＬサイズを買って帰るほどなんですよ。
トリプルキングという超特大バーガーをを完食すると、店内で写真を掲載してくれますよ！
完食すると証明書が貰えるみたいです。
私はそんなの食べたら、仕事が出来なくなってしまうので食べませんよ。
だけど、この人食ったようでビックリ！
テニスの伊達公子さん
お見事！
私は食べられません（笑）
☆FAT BARGAER
住所：7450 Santa Monica Blvd.West Hollywood, CA 90046
電話：323-436-0862
★★★★★（★５つが最高です）
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