超B級グルメ紀行（日本編）コミュの宮城県白石蔵王　「懐かしの支那そばラーメン」

「甘ったれうどん」は、テレビ「行列のできる法律相談所」で紹介され大人気大爆発した商品だ。
姉妹品で、「武士道ラーメン」に次ぐ、「懐かしの支那そばラーメン」も買ってきたので食してみた。
　
指定された4分で、十分なお湯で茹でる。
インスタントラーメンと同じ考えで作ってはいけない。
麺が二つ折りされているので、子供は食べづらい様であれば半分に割った方がいいだろう。

一袋2人前で結構な量が入っている。
大量の水を使った方が乾麺を、美味しく茹でるコツである。
良くかき混ぜながら、麺と麺がくっつかないように注意する。

予め、お湯は別に作っておこう。
麺を茹でた汁は使ってはいけない。
器は予め温めて置き、茹であがる頃にはタレを入れて置く。
タレは余熱で温めてあると、中の油が分離せず全てキレイに取り出す事が出来る。

お湯を300ｃｃ入れて、麺を入れネギなどを乗せる。
別袋には「かくし味」が付いているので、お好みで入れると香りが良い。
これで出来上がって一気に食す！
「甘ったれうどん」「武士道ラーメン」は良かったが、正直これは普通ですね。

「支那そば」と称すなら、麺はもう少し細くした方がいいだろう。
これは商品開発した際に、様々な店で食べてこなかった事が原因だろう。

白石蔵王の麺処　高野本店
住所：宮城県刈田郡蔵王町宮字馬場２１
電話：0224-32-2206
営業：9:00～18:00
休日：年末年始
★★★（★５つが最高です）
http://takano-honten.com/