静岡の地酒コミュの勝っていた静岡の酒

某銀行の総会後の懇親会で静岡の地酒を飲む会を行った。
毎度ながら超一流の酒が勢ぞろい、
４０名弱で１１升の酒と焼酎３本、質も量も凄い会となった。
数軒の酒屋さんにお願いして幹事と集めてみました。

会員からのリクエストもありました、
県外の有名酒も５本用意。
１）悦凱陣　燕石
２）醸し人九平次　別誂純米大吟３５
３）花薫光　純米大吟生生
４）花垣　畠中喜一郎
５）奥播磨　大吟出品酒

迎え撃つ静岡の酒は
１）初亀；純米大吟　亀・純米大吟　滝上秀三・純吟　富士山
２）磯自慢；純米大吟愛山３５・愛山５０・大吟醸
３）開運；純米大吟、波瀬正吉
４）喜久醉；純米大吟　松下米４０、純米大吟斗瓶囲い
５）国香；純米大吟、出品酒・純米大吟、伝べえ
６）志太泉；大吟、泉
７）杉錦；純米大吟、出品酒
８）正雪；純米大吟、斗瓶囲い

ゲストに初亀の橋本社長も出席して、静岡の酒の特徴や
蔵のことなどをお話戴き、乾杯。
乾杯は初亀の亀で、穏やかな香りで、すっきりとして
膨らみのある味わいで、流石、亀と言う感じでした。
最近、この亀を時々飲む機会に恵まれてましたが、従来に
比べてやや不満足を感じてましたが、今回は素晴らしかった。
この違いは？酒屋さんの管理？解らないけど・・・・

県外版では高価な一流処ばかりでしたが
醸し人九平次と花薫光かな、良かったと思ったのは・・
花薫光は山田穂の２８％精米、先から後まで安定した味わい
で切れが良い、うっかりすると味の広がりを感じ忘れる、
繊細な酒だ、香りがやや気になったかな・・

静岡の酒では初亀・磯自慢・國香・杉錦あたりが人気があった
波瀬正吉が少々残ったのは意外であった、多分浜松で皆さん
飲んでいるから別な酒に興味があったのと思う。

いずれにせよ、沢山戴き参加の皆さんも満足して帰って
ひと安心でした。