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静岡の地酒コミュの磯自慢　愛山純米大吟醸　中取り

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磯自慢　愛山純米大吟醸　中取り

mixiユーザー 2009年11月20日 13:23

先日、御前崎市に
恒例のクエ料理を友人と食べに出かけた。
持ち込みの酒は
磯自慢、愛山純米大吟醸と國香、純米吟醸でした。
クエの刺身は甘味を感じ歯ごたえもあり、美味しかった。
鍋もから揚げも美味しい。
最近は御前崎市の名産になりましたね。

勿論、お酒も！
磯自慢の愛山は例年より味が乗っていた。
香りも味も申し分ないが、どちらかと言えば山田錦の方が
私は好きかな。
國香も相変わらず美味しい。
磯自慢に比べれば半値以下なのに
味のふくらみと切れの良さは最高、今年の酒は例年に増して
良いね。クエの刺身にピッタリ。
美味しい料理と美味しいお酒で、しばしの至福の時でした。

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