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harvesterのレシピコミュのカニ味噌パスタ

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カニ味噌パスタ

mixiユーザー 2007年03月18日 23:24

ご無沙汰しております。
管理人のharvesterです。

最近バタバタしていてなかなか料理できなかったのですが
今日は旅行先でゲットしたものを使ってやってみました。

記念すべき第三十回目は・・・

「カニ味噌パスタ」です。

今回は旅行先で買ってきたかに味噌を生かした料理をやりたいと言う事でやってみました。

?にんにく、たまねぎをみじん切りにする。そして、ちょっと高めのカニカマをほぐす。
?フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクと玉ねぎを炒める。狐色に・・・。そこにカニカマを入れ炒める。
?白ワインを入れアルコールを飛ばす。トマト缶（カットトマト）入れ潰す。そこにブイヨンを潰しながら入れる。さらに生クリーム（ホイップ）を入れる。
?塩、コショウ（白コショウ）にてある程度味を整える。
ここでカニ味噌（多め）を入れる。
?その間にスパゲティーを湯がく。タレの味が足りない場合はこの塩水を加えて味を調整する。
?そして、和えましょうｗ。皿に盛りましょう。
?完成☆☆☆↑

劇うまでした。旅行に行った先の事を思い出しました。
カニのみがあればいいですがカニカマでも十分いけてました。
一度お験しあれ☆

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