第二十八回目は・・・
「牡蠣油の野菜炒め」です。
?たまねぎをスライスする。人参、ピーマン、青ネギ（白い部分と青い部分に分ける）を適当な大きさに切る。キャベツを一口大に。ニンニクをみじん切り。また豚肉も。
?フライパンにごま油を引き、ニンニクを炒める。肉を炒め、焦げ目がつくぐらい炒める。
?そこに玉ねぎを入れ炒める。その間に人参をチンする。玉ねぎが狐色がつき始めたら、ネギの白い部分とキャベツを入れ炒める。
?ある程度しなっとなってきたら、ピーマン、青ネギの青い部分を入れ炒める。牡蠣油、みりん、塩、コショウ、だし醤油で味を整える。
?味がオーケーならば、皿に盛りご飯をよそって・・・・・
?さあ、召し上がれ☆☆☆↑
これはご飯のおかずにぴったりです。しかも、冷蔵庫に眠っている野菜の処理にもいいです。
卵とじにしてご飯の上にかけても美味しいかも。
「牡蠣油の野菜炒め」です。
?たまねぎをスライスする。人参、ピーマン、青ネギ（白い部分と青い部分に分ける）を適当な大きさに切る。キャベツを一口大に。ニンニクをみじん切り。また豚肉も。
?フライパンにごま油を引き、ニンニクを炒める。肉を炒め、焦げ目がつくぐらい炒める。
?そこに玉ねぎを入れ炒める。その間に人参をチンする。玉ねぎが狐色がつき始めたら、ネギの白い部分とキャベツを入れ炒める。
?ある程度しなっとなってきたら、ピーマン、青ネギの青い部分を入れ炒める。牡蠣油、みりん、塩、コショウ、だし醤油で味を整える。
?味がオーケーならば、皿に盛りご飯をよそって・・・・・
?さあ、召し上がれ☆☆☆↑
これはご飯のおかずにぴったりです。しかも、冷蔵庫に眠っている野菜の処理にもいいです。
卵とじにしてご飯の上にかけても美味しいかも。
|
|
|
|
|
|
|
|
harvesterのレシピ 更新情報
-
最新のイベント
-
まだ何もありません
-
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
harvesterのレシピのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- 暮らしを楽しむ
- 78109人
- 2位
- マイミク募集💖50代60代70代
- 2356人
- 3位
- 酒好き
- 172039人