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注目の的！見た目で勝負！味も良し！

mixiユーザー 2006年09月02日 11:53

「シネマ厨房の鍵貸します」
に載っている料理は別にすごく美味しそうでもないんだけど、惹かれるものがある。
特に、このペンギンは一発でノックアウト！
作り置き出来るし(と、言うか作り置きしか無理でしょう)見た目可愛いのでパーティで注目の的！？

≪材料≫
10個分
卵　L　10個
ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ　50g　みじん切り
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　大さじ２
ｻﾜｰｸﾘｰﾑ　大さじ２
塩・胡椒　　少々
人参　　　適量(飾)
黒ｵﾘｰﾌﾞ　30個(種無し/大粒)

≪作り方≫
?固ゆで卵を作る
?卵の丸い方の先を、黄身が少し見えるところで切り落とし、小さなスプーンでそっと黄身を取り出す。
?取り出した黄身にｻｰﾓﾝ､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､ｻﾜｰｸﾘｰﾑ、塩、胡椒を加え混ぜる。
??を絞り袋に入れて?の卵に詰める
?あらかじめｵﾘｰﾌﾞにつま楊枝で穴を開け、人参を差込顔を作っておく。
?作った顔と削いだｵﾘｰﾌﾞを手に見立て、楊枝で卵の胴体に刺す。
※青い氷は水に青の着色料で色付けしたゼリー(私はﾌﾞﾙｰｷｭﾗｿｰで色付けし、砂糖も加えたのでこれも美味しくいただけました)
※ゆで卵は沸騰した湯に卵を入れて茹でると皮をむく時綺麗に剥けます。(伊藤家の食卓でやってた)

※味も美味しいです！

コメント(1)

[1] mixiユーザー 09月02日 17:45

此処に書き込むのは、メニューの紹介だけなのか？
コメント欄ではないのか？ここは？
まーいーや書いちゃえ。
ペンギン可愛い・・・。
ゼリーの色キレイ。
すっげー。

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