干し柿

今年も実家から、蜂屋柿の干し柿が送られてきました

蜂屋柿とは、岐阜県美濃加茂市蜂屋町で古くから作られてきた柿で、献上柿としても知られているもの

私の両親がその蜂屋柿を買って一つ一つ皮をむき紐で吊るし、ベランダで干して作りました

この冬で１０度目

とろんとした甘みと濃厚な味わい

その美味しさに、毎回感動させられます

まだ水分が多めなので、しっとりやわらか

今年も食べられて感謝です



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【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会　師走≫　１２月１５日（日）１４時〜１６時　
https://akpearl.exblog.jp/239839958/

≪季節のお茶会　冬≫　詳細未定

≪稲わらで作るお正月飾りワークショップ≫　１２月２８日（土）まで
https://akpearl.exblog.jp/239840006/

≪冬至の茶宴≫　１２月２２日（日）　１２時〜１４時３０分
https://akpearl.exblog.jp/239840056/

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』＠きらりん堂≫　１２月１９日（木）10時30分〜16時30分
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