新茶品茶会

新年度が始まった本日の【たまゆら庵】は、常連様と収穫時期の早い品種のお茶を中心とした計５種の品茶会　　　いつもありがとうございます

毎年飲んでいるものについては、香りや味わい、口当たりなど、今年の特徴もチェック

まずは雲南省の緑茶、女児環

女の子の指輪のように、くるりんとまるまった可愛い茶葉

お湯をさしてほどけた様子も愛らしいですね(^^)

続いて四川省の緑茶の新茶を２種

そして安徽省の緑茶、黄山毛峰の新茶

例年飲んでいるものより早い時期の品種なので、違いを確認

最後は同じく安徽省の梅の花のお茶、黄山雪梅の新茶

甘く清らかな梅の花の香りで〆

お茶うけは、パウダー状にした煎茶をたっぷり入れた国産小麦の蒸しパン

今日は５種のうち４種が新茶でしたが、春の早い時期の新茶が徐々に出てきました

生命力がギュッとつまったお茶を味わいたい方、ご予約お待ちしております



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【プライベートサロン】

≪桜染めワークショップ≫　ご希望の方、日時をリクエストください
http://akpearl.exblog.jp/22645999/

≪季節のお茶会　春≫
4月4/9/20日・5月1/7/20日
9時30分〜12時30分、14時〜17時　19時〜22時の1日3枠
http://akpearl.exblog.jp/22564763/
★相席募集中　５月７日１４時〜１７時

≪たまゆら茶会　卯月≫　４月１０日（日）１４時〜１６時
http://akpearl.exblog.jp/22657808/

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』＠きらりん堂≫　４月２６日（火）詳細未定

【フラダンス】

≪アースデイいのちの森＠明治神宮≫　４月２３日（土）詳細後日