トルコで出会った、「しょっぱい飲むヨーグルト」アイラン。
そういえばインドにも塩入りラッシーあったよな、と怖々飲んでみたら、これが暑い時にはとても爽快で、食事の度に頼んでました。一杯30〜200円。
10日ほど前にTVで作り方を紹介していたんですが、その通りに作ると水っぽい&塩辛すぎるので、怒りの余り、毎日配合を変えて作っちゃ飲み作っちゃ飲み‥‥
お陰でお通じが絶好調ですよ(笑)塩分補給&夏バテ防止にいかがでしょ?
材料:ヨーグルト(200cc) 水(100cc) 塩(小さじ1/2)
作り方:以上を蓋のできる容器に入れてガーッと振る。プロテイン用のボトルが便利。
注意:塩は調節して頂いても結構ですが、これくらいしょっぱいほうが飲みやすい気がします。
乳酸菌が頑張っているので、冷蔵庫で数日は保ちます。振り直してお飲み下さい。
カロリー高めなのだけお気を付けを。
ちなみにスイートラッシーは、
材料:ヨーグルト(200cc) 牛乳(100cc) 砂糖(大さじ1〜2)
作り方:以上を容器に入れてスプーンなどで適当にかき混ぜる。まだヨーグルトの痕跡が残ってる辺りで出来上がり。砂糖がじゃりじゃりしててもOK、食べる感じで飲んで下さい。好みで氷を入れても。
発想は同じだけど、喉越し?とか全然違うのよねー。不思議。
日本の「飲むヨーグルト」ともまた違うので、興味があったらお試しあれ。
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