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日記一覧
- 今年も終わりますなぁ
- 2023年12月31日14:45
昨日で営業終了。しかし今日も店に出勤。今日 鴨鍋、明日 クエ鍋。その出汁を昨日から24時間かけて取りました。たっぷりの鰹節·昆布、干し椎茸5枚、長崎でもらったイリコを、5Lの水に浸して放置するだけ。素人が変にイリコの頭や内臓取り出したり、加熱
- チョコボール
- 2023年12月29日11:22
面白いチョコボール発見
袋がすごろくになっている。中身は個包装で、地理クイズが書いてある。外袋をカラー拡大コピー。厚紙に貼り付けるとすごろく完成。正月はこれで遊ぼっ
…………………個包装のクイズ、何問あるか分からんが、14袋で8問あ
- 騙しに来た奴を 騙したった
- 2023年12月27日14:38
昨日 仕込みしていたら怪しいセールスがやってきた。｢新しいメーターに取り替えると、電波で使用量を送るので検針が要らなくなり、その分電気代が1割ほど安くなります｣スマートメーターの事やな
スマートメーターは電力会社がアナログメーターを順次取り
- 【ツ】富士山を一周/富嶽十三景バスツアー 2日目
- 2023年12月23日13:48
12月19日(火)
2日目も7:50出発と慌ただしい。全国的に寒波襲来、こちらも曇り空です。まずは石和温泉に来たら立ち寄りがお約束、早朝から営業する宝石店へ。｢彩石の蔵｣で目の保養、40分の滞在でン万円〜ン百万円の宝石買う人は居らず(笑)巨大水晶ドクロ、
- 【ツ】富士山を一周/富嶽十三景バスツアー 1日目
- 2023年12月22日14:42
12月18日(月)
早朝定刻6:50に天王寺を出発したバス。が、南海電車が線路点検で運転見合せになり、難波乗車の参加者到着待ちで行程が早くも30分遅れ。長距離移動、日没も16:40頃なので無事に予定をこなせるか？幸い高速道路渋滞も無く、休憩も短縮してほぼ
- 長崎の珍しい柑橘｢ゆうこう｣
- 2023年12月21日12:54
先日つぶやいた｢これな〜んだ？｣は長崎県原産の珍しい柑橘｢ゆうこう｣でした
｢柚子とザボンが自然交配したとも云われる品種で、長崎市内の一部に自生。栽培している農家も数軒しかない｣↑これ、長崎ツアー参加した時の、観光協会案内人の説明。バス車内
- 【個】最後の北陸本線18きっぷ旅 2日目
- 2023年12月20日13:25
12月13日(水)昨夜の風雨がウソのような快晴に。ですが、何もせず過ごす一日。10時チェックアウトまでのんびりし、福井鉄道で3駅目｢越前開発(かいほつ)｣にあるスーパー銭湯へ
福井駅コンコースは来春延伸開業する北陸新幹線のパネルが多数
亀
- 【個】最後の北陸本線18きっぷ旅 1日目
- 2023年12月17日14:02
12月12日(火)
/来春の北陸新幹線金沢·敦賀間開通でうま味が無くなる18きっぷ旅。来年3月前半は利用出来るが駆け込みで混むだろうし、多分これが最後になるのかなぁ。前日の天気予報では荒天が見込まれ、湖西線経由ではなく米原回りで出発する
- 【個】最後の北陸本線18きっぷ旅 3日目
- 2023年12月15日14:31
12月14日(木)/いつもの日にち順ではなく、最終日から日記書きます。11月下旬につぶやいた｢アレ｣を食べに行く日です。では発表で〜す
2泊目のホテルロビーはクリスマスの飾り付け。午前中は美川温泉｢ほんだの湯｣に立ち寄り。珍しいモール泉の、
- 爆笑トークショー
- 2023年12月11日14:18
12月7日(木)長崎ツアー出発日。夕方の集合時間までの空き時間に、たまたま阪急交通社主催のトークショーがあり参加した。(参加費無料)梅田ハービスホールにて13時から90分｢講談と対談で辿る 福本豊·江本孟紀の波瀾万丈の野球人生｣まずは司会の 桂紋
- 【ツ】養殖岩牡蠣耳吊り/芸妓検番体験
- 2023年12月09日13:34
12月7日(木)〜9日(土)春に続き長崎観光コンベンション協会監修の、変わった体験を楽しむ往復フェリーの弾丸ツアー
春のツアー日記https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1984774301&owner_id=347022858日(金) 早朝5時30分新門司港からバスは長崎市を目
- 【個·ツ】お茶の京都 やましろ ��
- 2023年11月29日15:04
11月28日(火)2週間前にも行ったやましろ｢駅プラン｣。今回は京都府笠置で｢きじ料理｣をいただきます。1駅先の南山城村直売所に寄るが、昨夜の雨で野菜類がほぼ出品無く、壬生菜だけ購入して笠置駅に戻る。送迎車を待つ間、貴重な体験したのは後で書きます
- 漬物オヤジに改名か？
- 2023年11月23日14:04
15日に京都府南山城村で買った漬け菜が次々と漬かりました
これだけは近所で買った｢大阪しろ菜｣。塩分4％の塩漬け、柚子の香り漂う柔らかい仕上がり壬生菜は醤油漬け。野沢菜漬けのレシピで。桃井さんの一番のお気に入り。https://mixi.jp/view_
- 孫7号と動物園
- 2023年11月22日13:19
11月21日(火)二女の事情で、孫7号(3才6ヶ月)を半日面倒見る事になり、爺·婆は7年ぶりの天王寺動物園ヘ。https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1955930718&owner_id=34702285↑7年前日記の｢アジア象｣も｢アムール虎｣も亡くなり、猿山も伝染病で廃止。お
- 三種の漬菜
- 2023年11月17日14:35
一昨日の京都府南山城村で買った漬菜三種500〜800gあり、一回に漬けやすい量です。漬物にしました。いずれも110円也
週明け位から順次食べ頃になるはず。上手く出来上がりますように｢日野菜｣自慢の床で糠漬けに｢壬生菜｣野沢菜レシピで醤油
- 京都和束荘で感動した料理(再掲)
- 2023年11月16日17:56
https://mixi.jp/view_diary.pl?owner_id=34702285&id=1986353454↑先程の日記、コラージュ写真で小さいので、感動した数品を再掲して説明を。何気なく盛られている蟹の酢の物ですが…大きな爪と脚は身が取り出し易く調理されている。そして、さらにサラッと
- 【個·ツ】お茶の京都 やましろ
- 2023年11月16日15:02
11月15日(水)駅長おすすめ｢駅プラン｣JR往復券と昼食がセットの日帰り旅。近場ですが、初めての訪問先です。関西本線大河原駅で途中下車。木津川の沈下橋 ｢恋路橋｣ をふたりで渡ると恋が成就する ｢戀志谷神社｣があります。後醍醐天皇のお妃を祀る神社で、
- 9月に買った物は…
- 2023年11月10日12:12
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1985869425&owner_id=34702285↑日記で買った物は、兵庫県の酒3種でした
姫路の酒蔵、｢龍力｣を展開する本田商店の珍しい清酒。姫路獨協大学との共同研究により、姫路城の桜から採取した野生酵母で造られた純米酒
- 谷村新司さんを偲んで
- 2023年10月31日13:20
2週間前の四国旅行中に訃報が流れた。私の年齢、そして関西人からすれば｢兄貴｣のような存在。ラジオの深夜放送のDJ、勉強してるふりしてよく聴いたなぁ。ビニ本をこよなく愛するスケベ話も楽しかった。帰阪してからテレビの追悼番組を数本録画視聴。そんなに
- 明太子(もどき)完成
- 2023年10月30日14:50
先週24日(火)に買った、｢真タラの卵｣。2腹が、冷凍→酒浸け(臭み抜き)→塩漬け(防腐)→調味液浸け(熟成)を経て、｢明太子もどき｣に変身しました。長さ15cm、一腹の幅5cmの巨大明太子(もどき)です。切り口、明太子です。唐辛子が辛くて、(超)辛口の仕上がりにな
- 【個】グルメと花、らんまん土佐の旅 ��
- 2023年10月22日14:50
今回の旅は｢花｣が目的でもあり、3ヵ所の植物園を訪れました。16日は大豊町の定福寺境内、日本で6番目に開園された｢万葉植物園｣17日は高知市五台山にある高知県立｢牧野植物園｣博士が逝去された翌年の昭和33年(1958年)、功績を広く伝える為に開園した広大な植物
- 【個】グルメと花、らんまん土佐の旅 ��
- 2023年10月21日14:28
宿の食事日記16日 徳島県三好市｢大歩危峡まんなか｣山峡だし系列ドライブインの食事がイマイチな記憶で、期待はしていなかった。が、大ハズレです地元の食材を丁寧に調理され、調味料は料理長が探した全国の良い物を使われています(献立表に詳しく説明あ
- 【個】グルメと花、らんまん土佐の旅 ��
- 2023年10月20日14:45
今回の土佐旅行の昼食/おやつ日記写真右/上から
16日昼食 徳島駅前｢麺王｣夏にも訪れたラーメン店。こってりスープ。トッピングはチャーシュー(バラ肉)と白髪ねぎ。替え玉は四種の中から｢赤唐辛子麺｣(他にアオサ、黒胡椒、ノーマル中華麺)。ハバネロが効
- 【個】グルメと花、らんまん土佐の旅 ��
- 2023年10月19日13:42
10月16日(月)〜18日(水)3日とも快晴いつもの旅日記とは逆に行程から…16日 松ノ浜6:28+++和歌山市+++和歌山港8:25〜10:30徳島港＝徳島駅12時よりレンタカー
徳島駅半田素麺定福寺16:45大歩危温泉·ホテルまんなか17日 ホテ
- 海老出汁うどん
- 2023年10月08日14:39
昨日つぶやいた業務スーパーのカナダ産｢甘エビの頭だけ｣🦐早速これで出汁を取り、うどんを食べてみた50gの甘エビを凍ったままエエ香りがするまでフライパンで空炒りする
鍋に500mlの水と炒った甘エビを入れ、水から沸騰させ、そこから中
- さぬきうどん
- 2023年10月05日14:35
昨日の日記の続き粉から練り、足で踏んで仕上げ、持ち帰ったうどん種。早速 麺棒で伸ばして切り、湯がいていただきました現地では釜揚げ(写真左)だったので、｢釜玉｣(同右)でいただきました。ツアー当日は細く切り過ぎてヨレヨレ、コシがあまり無かった
- 【ツ】讃岐うどん修行旅
- 2023年10月04日14:57
10月3日(火)/高松市｢中野うどん学校｣にて、讃岐手打ちうどん修行のバスツアー
バス2台が満席、大盛況です正午過ぎに到着したら、早速1時間目です。当日つぶやいた｢ブツ｣はうどん種でした
各自、自分の昼食用を手で伸ばし、さらに麺
- 朝ドラ ｢らんまん｣ 終了
- 2023年09月30日14:15
前作｢舞いあがれ｣は舞台が出身地だったので、途中からテーマがボケて飽きたが最後まで観た
｢毎日録画｣機能で録画したのを週末にまとめて観ていた。そしてその機能の解除方法が解らず、観るつもりはなかったが、録画され続けるので観始めたのが ｢らんまん
- 23377日目
- 2023年09月29日13:23
昨日は64才の誕生日。たくさんのお祝いメッセージありがとうございますこの日記にてお礼に代えさせていただきます。この一年はコロナ禍も落ち着き、店も通常営業となりました。が、皆様 家飲みに馴れてしまったのか、遅い時間の売上げが戻らず苦しい一
- チームは優勝、おいらは負け越し
- 2023年09月27日13:28
昨日は今年最後の観戦
1週間前の開場時刻は凄い人だかりでしたが、閑散としております。シーズン開幕当初は、昨年日本一になった反動で燃え尽き症候群。初観戦が7月でした
Buffaloesはパリーグ優勝をダントツで決めましたが、おいらの観戦成績は3
