朝取りイチゴが売ってたので、タルトすることに。いつもはカスタードパウダーで作ってたが、今日はバニラビーンズもあるしカスタードクリームを作ってみた。牛乳250g卵黄2個砂糖40gコーンスターチ12g、小麦後10gのところ小麦粉しかなかったので両方小麦粉で代
チーズとポピーシードのパウンドケーキ前の成功うろ覚えで粉200g、卵2個、バター100g、クリームチーズ100g、ポピーシード子袋0.8個シロップ:ブランデー大匙2、水大匙1、砂糖大匙1ポピーシード足りない、クリームチーズ全体に散らしすぎ、もっと中央に寄せ