ギョウジャニンニクを使った食べ物が嫌いなウチの子達ですが、普通の生のニンニクは大丈夫という・・そのままかじるワケではありませんので。スペインはカタロニア地方の Allioli/アイオリ です。カタロニア語で、Alli ニンニク、oli オリーヴ・オイル

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スーパーで確認したら出てました、"ギョウジャニンニク"のチーズとパスタ。せっかくなので大手スーパーCOOP で一揆に、という程のモノではありませんが購入。チーズは、日本のスーパーでも手に入る カマンベールのような柔らかさで小型。 真ん中にペー

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もう一つの春はスーパーマーケットから以前は山裾に住んでいましたが、現在は全く景観の違う牧草地。そんなワケで今の所には このギョウジャニンニクが生えていません。が、スーパーマーケットで見つけました！大手MIGROS/ミグロ の期間限定 ギョウジャ

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標高約800mのグリューイエール地方は、先週は日中18度とポカポカどころか半袖でも充分な位 体感ちょっと暑めでした。花も木の芽もニョキニョキ でんでん虫もお目覚めです。そんな春第一弾！は、隣の牧場の牛婦人達が牛舎からお出まし

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旧市街を離れ、週末の買物の為 近辺のスーパーへ。 何が何処にあるのかサッパリ分からない(我家にはGPSも無)ので、道端のパネルを確認し、辿り着く。 F君が何かを見つけたそうなので "ちょっと、、行って来る" その後、ニヤニヤしながら"博物館がある" と私を

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11日 土曜日は穏やかな良い天気ですが、日曜日から下り坂 と金曜日夜の天気予報。カーニバルの休暇中は何処にも行かなかったので、"じゃ、どこか(日帰りで)行こうか！"となり、仏国のAnnecy/ アヌシーへ。ジュネーヴから 約50kmほど離れた所ですが、、、今、

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