『ホワイトタイガー 10年古酒』　今帰仁酒造今回は泡盛、それも古酒である。一般的に泡盛は安価で楽しめるお酒だが、古酒となるとお値段がやや高くなる。数年間熟成させるわけであるから、どうしてもそうなってしまう。その分、泡盛特有の雑味が消え、深くマ

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