雛祭りの行事食のひとつ、菱餅ここ数年いただいているのが、鏡餅のような甘くないお餅の菱餅です色が切り変わるところで切ってから焼き、何もつけずシンプルにそのままいただきました紅白を食べてから風味が強い緑の蓬餅で〆食べると
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雛祭りである本日の【たまゆら庵】は、季節おすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会 春≫桃の節句にちなみ桃花柄の蓋碗もご用意しました【お茶】◆黄山毛峰 ◆白葉単そう ◆苦水薔薇 ◆天尖茶 ◆玳玳紅茶【お茶うけ】
今日は上巳の節句、いわゆる雛祭り人日、端午、七夕、重陽と並ぶ五節句のひとつで、禊ぎをして穢れを祓う日川で身を清め穢れを祓うという風習が徐々に形を変え、現在のような、雛人形を飾り女の子の健やかな成長と幸せを祈る「雛祭り」になった
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