最近、餅米を玄米のままで杵つきしたお餅をいただきました。 トースターで4分ほど焼いてそのまま2分程置いてから取り出すと美味しくできますと書いてあり、その通りにするとふんわり仕上がり、中は玄米のプチプチも残っていて甘みもあって、適度な塩気もあっ

続きを読む