『Wattle Tokyo』　千代田区丸の内オーストラリア料理のレストランである。何となくオーストラリアというと、料理が大味っぽいという勝手な印象を持っている。しかしこちらのお店でその思い込みは完全に打破された。和食とは異なるアプローチで、素材の美味さ

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