本日の【たまゆら庵】は≪わら細工の酉飾りワークショップ≫酉は神の御使いである、日の出の前に鶏が鳴くことから太陽神を呼ぶ力がある、酉という字は「酒を造る壷」を象ったもので成熟を意味する、などという説があり干支に関わら
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夏の野菜の代表格ゴーヤを2本いただきましたご自身で育てられたものです色が薄く熟した方は苦味が少ないので、生で和え物2種(梅肉・胡麻味噌)に鮮やかな赤でゼリー状の膜に覆われた種と、きれいなオレンジ色のワタはそのまま食べ青い
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