今日はスペアリブを作った。下ごしらえをして、表面を強火でこんがり焼き、圧力釜を使い、更にじっくり煮込んで作るタイプのスペアリブ。チョーーーーーーー柔らかくてうまかった。それと、トマトジュースを使ったトマトスープ。これもうまかった。残った(1kg

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