全鉄のフライパンと全鉄のオタマと強い火力と、余ったご飯、もしくは炊きたてのご飯に、多い目の油にバターと塩胡椒に醤油、玉ねぎ長ネギのみじん切りに生卵だけで、漸く最近、パラっパラふっわふわおいしいチャーハンが作れる様になった。これに焦がし醤油に
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