ご自身で育てられた日野菜蕪をいただきました滋賀県の伝統野菜で細長い蕪です葉に近い方が赤紫になっており、白とのコントラストがきれい肉質が硬めでピリっとした辛味とほろ苦さがあり漬物にされることが多いようなので、漬物を４種作製

続きを読む