手作り和菓子の会　コミュの八月のお菓子

暑くなりそうです。

コメント(23)

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毎日暑いですねえ。

お菓子をつくるのも根性がいりますね。汗との格闘です。

１枚目　夏の定番、水羊羹
２枚目　ういろうで作ったほうずき
３枚目　練りきりで作ったあさがお　

nerikiriさんありがとうございます！

ほおずき、素敵な色合いですね～！
朝顔といい、nerikiriさんって、色の作り方が本当に上手です。どうやったら、そんな綺麗な色になるんでしょう？

私は初心者なので、とりあえず、水羊羹（これも、突き詰めれば一番難しいんでしょうけれど）を作ってみます！

[3] mixiユーザー 08月06日 21:32

nikoさん

ありがとうございます。
練りきりは時間がたつと色がでてきます。だから私の先生は少なくとも１時間以上前に色をつけるように言われました。

なかなかうまくいい色が出ないので私は色をつけないを少し残しておいてそれで調節するようにしています。

水羊羹、おいしいですよね。がんばってね。

[5] mixiユーザー 08月11日 02:54

初めまして＾＾
8月のお菓子になるかどうか微妙ですが、
先日水まんじゅうを作りました。

いつもはフルーツ缶やあんこを中に入れているのですが、
製菓材料のお店でカラータピオカ(乾燥)を購入しました。
そのカラータピオカをゆでて戻し、シロップで煮て水まんじゅうに
入れてみました。もうちょっと色がはっきりすると良かったなと
いうのと、初めて作ったものですから、タピオカの下準備がうまく
いかなくてものすごい弾力のあるタピオカになっちゃったのが
反省点です＾＾；

[6] mixiユーザー 08月11日 16:25

TOMOEさん
涼しげな御菓子ばかりですね～！
部屋が暑いので、本当に手を伸ばしたくなります。

くまっちさん
カラータピオカ、私も桜と一緒に白玉シロップに浮かべたことありますが、使える素材ですよね！
水饅頭に・・は、思いつきませんでした。
簡単で綺麗ですよねー。
水饅頭のパターンも色々考えて、まだまだ楽しみたいですね。

[8] mixiユーザー 08月15日 03:36

＞nikoさん
意外とタピオカって色んな和菓子に使えそうですよね＾＾
私はカラータピオカを見つけるまで、和菓子とタピオカなんて
全然結びつきませんでした＾＾；
やっと夏らしい気候になってきたのにもう8月も半ばなんて
ちょっと今年は損した気分ですね。

[9] mixiユーザー 08月20日 12:39

TOMOEさん
餅ケーキ、きっと、秋になったら食べたい、って
強烈に思いそうです（笑）
今、夏バテで、葛きりみたいなものを体が求めてます（涙）
でも、コレ、レシピ知りたいなぁ。
ケーキの型でなくて、マフィンの型みたいのでも作れそうでしょうか？

くまっちさん
私も、せっかく水饅頭の型とかを買ったのに、
今年の夏は短そうです（涙）

[11] mixiユーザー 08月25日 13:27

TOMOEさん
抹茶餅ケーキ！
スゴイです、コレなら、タルト型（ガラス）あるので、
同じようにできそうですーー！
マフィンぽくできれば、
見た目も「和菓子」ぽく出来そうだし、
持ち運びにも良さそうです♪

私も最近仕事が落ち着いてきたので、
レシピ作成したいと思います（色々）
またよろしくお願いします♪

[15] mixiユーザー 08月10日 01:24

朝顔、夏菊、翁餅。
学校の勉強会で作りました。