今日の夕飯

ステーキ
材料：千葉県産ロース281g、オリーブオイル、塩コショウなど、ガーリックパウダー、バター、ブロッコリィ
　厚みのある切れ目の入っていない肉が売っていたので、予熱で火を通すレシピで作った。
想定よりもレアに仕上がったが、やはり国産赤身は美味い。