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2026年01月18日10:27
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せいろ蒸しのはなし
昨日、長崎にて、旧友Pさんとモーニング。
コメダとモーニングをはしごしました🤭
↓
2026年01月19日の日記
「Pさんとモーニング」
https:/
そこで、蒸し器の話になりました。
彼女は今、蒸し料理にはまっています。
↓
↓
「野菜を蒸すと甘み合わして、ほんとにおいしい。
栄養もいっぱい取れるし、ヘルシー。
いろんな野菜を正露に入れ、火をかける、
後は他のことをしながらほったらかし調理。
完成したら、せいろから湯気が漂って、中の料理も本当においしい。
毎回感動する位。
特に休みの日のモーニングプレートがオススメ。
ロールパン、ウィンナー、卵のココット、じゃがいもなどの野菜を正露に並べて火にかける。
その間、顔を洗ったり。
朝から素敵なモーニング。
ときめく毎日これ最高！」
上記のようなPさんの熱烈のプレゼン（せいろ推し）を受けた私。
物から入るのが好きではない私はせいろを買うことに躊躇しております。
しかし、あれだけ熱を入れてお勧めされては、心が動くかも🤭
「ビジュアルも大事！」と力説された
そういえば、東京の娘も、よくせいろ蒸しの料理をインスタにあげています。
いつだったかな？
娘とランチにいったとき、せいろ蒸しを食べたような。
↓
↑
2025年07月12日の日記
「娘とランチ ＠ハレバレ」
https:/
大阪に住む息子さんも、せいろ蒸し料理にはまっているみたい。
ごはんは炊かないけれど（笑）、せいろ蒸しは作るみたい（笑）
先日、息子とコストコに行って、3本入りの山芋を1本あげて、「これを蒸してもおいしいよ」と話したところ。
早速、彼は山芋の蒸籠蒸しをやったみたい。
写真が届いたところでした🩷
↓
せいろ蒸し。
私は結婚の時に森川のおばさんにもらったスペシャルのお鍋があるんです。
とても愛用していて、もう30年も使っているやつ。
↓
2021年01月16日の日記
「魔法のフライパン 買っちゃいました」
https:/
このお鍋は、せいろ蒸しにもなるように付属品があります。
とりあえず、木のせいろじゃないけれど、関西に帰ったらせいろ蒸しやってみようと思います。
※追記
さっそくやってみました。
オーブンペーパーで包んで二人分を蒸しました。
コメダとモーニングをはしごしました🤭
↓
2026年01月19日の日記
「Pさんとモーニング」
https:/
そこで、蒸し器の話になりました。
彼女は今、蒸し料理にはまっています。
↓
↓
「野菜を蒸すと甘み合わして、ほんとにおいしい。
栄養もいっぱい取れるし、ヘルシー。
いろんな野菜を正露に入れ、火をかける、
後は他のことをしながらほったらかし調理。
完成したら、せいろから湯気が漂って、中の料理も本当においしい。
毎回感動する位。
特に休みの日のモーニングプレートがオススメ。
ロールパン、ウィンナー、卵のココット、じゃがいもなどの野菜を正露に並べて火にかける。
その間、顔を洗ったり。
朝から素敵なモーニング。
ときめく毎日これ最高！」
上記のようなPさんの熱烈のプレゼン（せいろ推し）を受けた私。
物から入るのが好きではない私はせいろを買うことに躊躇しております。
しかし、あれだけ熱を入れてお勧めされては、心が動くかも🤭
「ビジュアルも大事！」と力説された
そういえば、東京の娘も、よくせいろ蒸しの料理をインスタにあげています。
いつだったかな？
娘とランチにいったとき、せいろ蒸しを食べたような。
↓
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2025年07月12日の日記
「娘とランチ ＠ハレバレ」
https:/
大阪に住む息子さんも、せいろ蒸し料理にはまっているみたい。
ごはんは炊かないけれど（笑）、せいろ蒸しは作るみたい（笑）
先日、息子とコストコに行って、3本入りの山芋を1本あげて、「これを蒸してもおいしいよ」と話したところ。
早速、彼は山芋の蒸籠蒸しをやったみたい。
写真が届いたところでした🩷
↓
せいろ蒸し。
私は結婚の時に森川のおばさんにもらったスペシャルのお鍋があるんです。
とても愛用していて、もう30年も使っているやつ。
↓
2021年01月16日の日記
「魔法のフライパン 買っちゃいました」
https:/
このお鍋は、せいろ蒸しにもなるように付属品があります。
とりあえず、木のせいろじゃないけれど、関西に帰ったらせいろ蒸しやってみようと思います。
※追記
さっそくやってみました。
オーブンペーパーで包んで二人分を蒸しました。
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