7月29日夕食

中華料理のエビマヨというのは、わりと最近の新メニュー、初めて食べたときは衝撃的だった記憶。レシピを見ると、マヨネーズに甘みをつけるのにコンデンスミルクとか蜂蜜を加えているという。砂糖でないところがツボなんでしょうなー。食欲減退の酷暑の今日の夕食に作ってみました。ワンタンスープに焼きナス添えて。