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2023年01月01日09:22
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ベジブロスのはなし
以前、ハマっていたベジブロス。
ベジブロスというのは、
野菜くずを煮出した「だし」のこと。
↓
2015年03月04日の日記
「ベジブロスにトライ」
https:/
たまーに思いついたときに
やっていましたが、
↓
2021年06月19日の日記
「やさいエコバッグ（ｐプラス）」
https:/
最近は毎日やるようになりました。
再びマイブームに！
というのは・・・・
１2月はふるさと納税を集中的にやってしまい、
我が家が果物三昧となったからです。
（すなわち、果物くずが大量に出るってこと）
梨、洋梨、りんごが届いて、毎日贅沢三昧。
柿は、加代ちゃんからたーんともらったあとは、
夫が行きつけの居酒屋「とり福」からもらってきて、いまだに途切れておりません。
みかんは、すずめの巣、とり福、Оさんから頂いたものがリレー方式で続いています。
お陰様で、ほんと我が家は果物に事欠かないのよ。
ランチにも果物がいっぱい！
↓
ありがたいね(*^-^*)
ところで、
なんでも「習慣化」したら脳みそを使わないので楽して続けられると学んだ私。
（ラジオ体操しかり、縄跳びしかり
）
ベジブロスに関しても習慣化させようとトライ。
まず、食事の支度をするときに出る
皮や種の部分をジッパー袋に溜めておきます。
（冷蔵庫に保管）
↓
料理中、コンロが空いていれば、
同時にベジブロスを作ります。
お鍋でグツグツ煮だし・・・
↓
味噌こしで濾して、タッパーにストック。
次回のお味噌汁の出汁として使っています。
ところで、
私は早起きで、朝からいろんな飲み物を数杯飲んでいます。
以前は「ミチョ」が多かったかな。
でも、最近は老化に伴い、冷え(笑)もあり、
節々のためにも(笑)
温かい飲み物が好き。
最近好むのは、生姜湯やみそ汁とか(笑)
↓
2021年10月26日の日記
「お味噌汁のはなし」
https:/
味噌汁は、白髪対策にも良いって聞いたしね。
↓
2020年12月13日の日記
「ヘアケア講座（ZOOM）」
https:/
そうだっ！！！
この朝の味噌汁、簡単にお湯で溶かしているんだけど、
溶かすお湯をベジブロスにしたらどうよ！？
↓
あさイチのベジブロス味噌汁、
なかなかナイス！！！
なんだかやる気が沸いてきますヽ(^。^)ノ
ベジブロスというのは、
野菜くずを煮出した「だし」のこと。
↓
2015年03月04日の日記
「ベジブロスにトライ」
https:/
たまーに思いついたときに
やっていましたが、
↓
2021年06月19日の日記
「やさいエコバッグ（ｐプラス）」
https:/
最近は毎日やるようになりました。
再びマイブームに！
というのは・・・・
１2月はふるさと納税を集中的にやってしまい、
我が家が果物三昧となったからです。
（すなわち、果物くずが大量に出るってこと）
梨、洋梨、りんごが届いて、毎日贅沢三昧。
柿は、加代ちゃんからたーんともらったあとは、
夫が行きつけの居酒屋「とり福」からもらってきて、いまだに途切れておりません。
みかんは、すずめの巣、とり福、Оさんから頂いたものがリレー方式で続いています。
お陰様で、ほんと我が家は果物に事欠かないのよ。
ランチにも果物がいっぱい！
↓
ありがたいね(*^-^*)
ところで、
なんでも「習慣化」したら脳みそを使わないので楽して続けられると学んだ私。
（ラジオ体操しかり、縄跳びしかり
）
ベジブロスに関しても習慣化させようとトライ。
まず、食事の支度をするときに出る
皮や種の部分をジッパー袋に溜めておきます。
（冷蔵庫に保管）
↓
料理中、コンロが空いていれば、
同時にベジブロスを作ります。
お鍋でグツグツ煮だし・・・
↓
味噌こしで濾して、タッパーにストック。
次回のお味噌汁の出汁として使っています。
ところで、
私は早起きで、朝からいろんな飲み物を数杯飲んでいます。
以前は「ミチョ」が多かったかな。
でも、最近は老化に伴い、冷え(笑)もあり、
節々のためにも(笑)
温かい飲み物が好き。
最近好むのは、生姜湯やみそ汁とか(笑)
↓
2021年10月26日の日記
「お味噌汁のはなし」
https:/
味噌汁は、白髪対策にも良いって聞いたしね。
↓
2020年12月13日の日記
「ヘアケア講座（ZOOM）」
https:/
そうだっ！！！
この朝の味噌汁、簡単にお湯で溶かしているんだけど、
溶かすお湯をベジブロスにしたらどうよ！？
↓
あさイチのベジブロス味噌汁、
なかなかナイス！！！
なんだかやる気が沸いてきますヽ(^。^)ノ
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