＃２４５６　カニ祭り

午後３時過ぎ、神山に戻ったボクを待っていたのは山賊たちの
収獲祭だった。
収穫ではない。
杣人松井さんが神山の川で捕ったモクズガニ。
モクズガニとはあの上海蟹とは同属。
まあ似たようなもんです。

蟹は豪快に薪で釜茹で。
グツグツ、ぐつぐつ。


秋の夕日か、秋紅葉か。
真っ赤に茹で上がったモクズガニ。
松井夫妻の友人らに混じって貪り食いました。
まさに山賊のように。





ビールが飲めないのが残念。
でも大満足。
カニの出汁がたっぷり出た汁で作った鍋も美味でした。