フレークと甘栗とタマゴボーロ

オールブランブランフレーク
日本ケロッグのフレーク製品はいろいろありますが、食べるのならお勧めの商品があります。食物繊維の補給にピッタリのオールブランブランフレークです。乳化剤や香料などを使わず、多くの栄養素を含んでいるからです。

添加物として、ビタミンA、ビタミンB、鉄などが使われていますが、これらは栄養強化剤であり、もともと食品に含まれてる成分か、それに近いものなので、安全性に問題はありません。特に食物繊維を多く含んでいるので、おなかの調子を整えるトクホの許可を受けています。軽い食事やおやつにピッタリです。

甘栗むいちゃいました
有機栽培の栗はおいしいです。無添加であり、有機栽培された栗が使われています。また、食物繊維を多く含み、ミネラル類やビタミン類も含んでいます。値段も手頃です。栗は中国産ですが、日本の有機ＪＡＳ認証制度に基づいて栽培と加工がおこなわれています。

農薬や添加物を使っていないことは間違いないでしょう。最近では「素材選菓シリーズ天津甘栗」など多くの有機栗の製品が売られています。値段や好みなどを考慮して、製品を選ぶようにすればよいでしょう。

タマゴボーロ
懐かしい味です。赤ちゃんによく食べさせました。まろやかな味が口の中に広がる、どこか懐かしい、心が和む味がします。原材料のジャガイモでん粉は、遺伝子組み換えでないとなっていますが、これを信用してよいでしょう。

卵殻カルシウムは、天然添加物の一種で、カルシウムを強化する目的で使われています。卵殻を殺菌、乾燥して粉末にしたもので、主成分は炭酸カルシウム。安全性に問題はありません。なお添加物を一切使っていない卵ボーロも売られています。「無添加がいい」という人はそうした製品を購入しましょう。