「1979ブルゴーニュ」ワイン会

【2019年4月22日】
第938回の定例会を開催しました。
場所：CAVE de CINQ（中央区銀座）
人数：14名
会費：16,400円（食事代5.400円を含む）
ワインリスト：
1) 1979 Beaune, Pierre Menard
2) 1979 Gevrey Chambertin, Henri de Villamont
3) 1979 Gevrey Chambertin, Marchand-Grillot
4) 1979 Chassagne Montrachet Clos du Chateau Rouge, Chateau de la Maltroye
5) 1979 Beaune les Greves, Lionel Dufour
6) 1979 Beaune Cuvee Nicolas Rolin, Hospices de Beaune elv. Nicolas
7) 1979 Nuits Saint-Georges Les Vaucrains, Domaine de la Poulette
8) 1979 Corton, Charles Vienot
9) 1979 Clos Vougeot, Pierre Leduc
10) 1979 Clos de la Roche, Henri de Villamont
11) 1979 Echezeaux, Malher Besse
12) 1979 Grands Echezeaux, Henry Lamarche

個人的な好みでは、
☆☆☆　 11,12
☆☆ 　　 1,2,4,5,7,8,9,10
☆　 　　　 3
でした。

11)は、甘いキャラメルや青野菜や燻製肉やハーブやレーズンの香りと、酸味の強い、プラムや青野菜や燻製やチェリーや紅茶の味わいでした。雑味のないピュアな果実味がある、美しい熟成ワインでした。

12)は、紅茶や青野菜や燻製や動物っぽい腐葉土やチェリーの香りと、チョコレートやキャラメルや燻製肉や紅茶の味わいでした。凝縮感のある果実味がある、まだ力強さの感じられるワインでした。

全体的には、ほぼ期待通りのレベルでした。
1979ブルゴーニュは、地味な評価の年ですが、状態の良いものは優美な熟成ワインになっている可能性が高いようです。