むかご

少し前にＴＶで紹介されていた
『むかご』

恥ずかしながら
その時初めて
『むかご』という
名前を知りました。

日本に自生している芋
（山芋や長芋など）のツルの
葉っぱの辺りにたくさんつく
種いものことだそうです。

これが地面に落ちて
育つと芋になるようです。

栽培する時は収穫した芋を
種芋にするようですが・・・

見た目は美味しそうに
見えないのですが
栄養価は高いと紹介されていて、
どんなものなのかなぁ？と
興味は湧いたのですが、
お店で売ってることが
あまりないようなので、
そのままになっていました。

すると先日寄った
無人販売のところで
むかごが売っていました。

ＴＶで見たよりもさらに小さく、
小石というか
鳥のフンみたいな感じ・・・

少し大きめのも
入ってはいるのですが、
ほとんどが石っころみたい。

あまりの小ささに
買おうかやめようか、
少し悩んだのですが、
どんなものか興味があったので
買ってみました。

ＴＶで紹介していた食べ方は
カレーやシチューに
じゃがいもの代わりに
皮がついたまま
入れていたので、
私はお味噌汁の具
にしてみました。

火が入ると少し大きくなるようで、
買って来た時よりは
気持ち大きくなりました。

食べてびっくり。
思っていたより
はるかに美味しかったんです。

見た目で決めつけては
いけないですね・・・

『むかご』
見かけたら
ぜひお試しくださ〜い。