冷凍コンニャク

コンニャクを一度冷凍にして
食べると、ちょっと肉のように味わえる
となにかで聞いて試してみた。
マーボー豆腐は丸美屋にひき肉を追加
することが多いが、今日は一度凍らせて解凍した
コンニャクを細かく切って投入。
まぁ、肉とはおこがましい感じだがなんとも
不思議な感じで楽しくダイエットにも良さそうだ。
これは試す価値ありだった。

I heard at somewhere that konjac could be eaten
like meat if it frozen once.so I tried.
I usually add chopped meat to Marumiya's
when making beancurd Sichan style ,
I changed meat to chopped frozen konjac.
I didn't think it can in placed of meat but
it have strange food texture and good for diet .
It was a valuable one better for trying.