DALMORE 12年（旧ボトル）

19日（金）実家に行った。
ステテコ不要のセミロングパンツが快適なので父に持って行った。
ついでに全粒粉のスパゲティとトマト＆ニンニク＆玉ねぎ＆ベーコン＆椎茸のソースを作る。
父母私で食べる。概ね好評。

残業で遅くなった妹が帰宅。
冷めていたパスタとソースでナポリタンに仕上げ、ビールで乾杯。

「兄ちゃん、ウイスキー飲む？父さん秘蔵の奴。ロイヤルサルート、Chabot 、DALMORE12年…後角瓶がある。」

「ダメだ、ロイヤルサルートは２１年だし、多分これ旧規格の43度の超レアで超高級。
Chabotはブランデーだし、DALMORE12年にしよう。おっ！これ旧規格の12年だ。」

妹はビール、日本酒の大酒飲みでウイスキーも好きだが、銘柄には疎い。私のこういった分野に関する記憶容量と興味に比べたら1000分の1もない。
よって、DALMOREに決定。

父と妹はロック、私は当然ストレート。カスクストレングスを飲むこともある舌には少々軽い気もするが、
流石43度。間違いなく、仕上げにシェリー樽を使っている。
こう言って分かるのは、マイミクでは まるむさんと変態利き酒師「O町さん」くらいか…

「同じカテゴリーのシングル・モルトでグレンリヴェット12年の旧ボトルだったら、バーで一杯2500〜3000円は取られるぞ！」と言ったら、妹は一言「ケッ！」と返した。

料理は上手くて超速い、家事にDIYも得意。経理も堪能で決して不細工ではないが…独身。
妹に言わせると兄の方が心配らしい（笑）。