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日記一覧
- ドビュッシーのピアノ曲
- 2019年10月30日14:32
ドビュッシーのピアノ曲って偶にしか聴かないのに何故か、全集やバラで多数持ってる。オーケストラ曲は「牧神の午後への前奏曲」すら殆ど聴かないし、余り持っていないのに…モニク・アース、パラシェベスコ（？カリオペでACC大賞取ってる）、ノエル・リー、
- 豚ヒレ肉焼き
- 2019年10月28日21:53
カナダ産豚ヒレ肉、約400ｇの塊がg108円、更に20％オフだった。ハムやベーコンでサンドイッチを作るつもりだったが、ヒレ肉を塊で焼いて挟もうと買った。まずは塊に塩胡椒する。予めフライパンにオリーブオイルを大さじ1杯にニンニクを一片を入れ、軽く焼いて
- 安心院蔵半額
- 2019年10月25日17:20
大分麦焼酎でマイミクさん宅の常備酒「安心院蔵」。あじむぐら、と読める人は少ないのだろう、近所のスーパーで売れ残っていた。本日900CCが半額だったので2本即買い。540円は破格だ。大分県は麦焼酎文化なのだろう、「二階堂」「いいちこ」等有名蒸留蔵が数
- エリックサウスのチキンカレー（レトルト）
- 2019年10月23日23:33
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先日書いた同じレトルトカレーを監修した魯珈の店主は、このエリックサウスで修業したらしい。同じくチキン、トマト、玉ねぎベース。価格もほぼ一緒。違いはエリックサウスはヱスビー食品、魯珈はハウス食品から発売されたことと、レトルトパッケージが異なる
- グリゴリー・ソコロフのシューベルト
- 2019年10月22日21:59
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ロシア幻の大ピアニスト。現役！凄さとしては先日タイで逮捕された大ピアニストから指揮者に転向したミヒャエル・プテトネフが唯一匹敵するくらいか…飛行機が嫌い、時差に弱い、レコーディングが嫌いということで、CD化された音源の大部分は数少ないライブが
- 日本のRWCが終わった…が
- 2019年10月20日22:07
日本力尽き４強ならず、列島染め上げた１カ月終わるhttps://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=8&from=diary&id=5833355本日の試合はウェールズVSフランスが大接戦で面白かった。もしフランスが勝っていたら、ベスト4に日本が勝ち上がっても勝てなかったろ
- 高級パスタ「フェッロ “エクストラ・ディ・ルッソ」
- 2019年10月18日01:45
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数年前、安かったので買った。それまでは、ディチェコが最高級だと思っていて、それ以外高いのは全粒粉とか卵を練り込んだ奴とかが高いという認識しかなかった。ディチェコは名女優：ソフィア・ローレンが自宅で切らせることが無いというほどの高級パスタ。パ
- コーヒー豆の保存方法
- 2019年10月12日20:05
ふと考えた。コーヒー豆は通常、炭酸ガス（焙煎後かなり大量に出る）を放出する特殊形状の袋（弁が付いてるものもある）に入れて売られる。店によっては何ら対策も講じられていない袋もあるかもしれない。いつもは炭酸ガス対策されたビニール袋を開けたら、ガ
- ゲイシャ種
- 2019年10月11日02:05
昨今、変わった、そして他に例のない独特の香り、そして稀少性からバカ高い価格の代表的なコーヒー豆。由緒正しき超高級豆はパナマ産、そして原産国のエチオピア産がそれに続き、純粋なゲイシャとは言えないらしいが、マラヴィ産もあると聞いていた。しかし、
- 漢字と聖書（備忘録）
- 2019年10月06日20:58
月刊ムーと言う雑誌の編集長談。船という漢字に見える聖書の話。旁（つくり）部分の八と口。八は数。口は人口。舟に8人乗っている＝ノア夫婦と三人の息子夫婦で8人乗っていた＝ノアの箱舟。禁という漢字。冠にある木二つは善悪の木と生命の木を神が食べてはい
- 悪性の風邪
- 2019年10月04日17:04
昼間、混雑した電車に乗ることは滅多にない。だが連日乗ってしまった。冷房がガンガン効いた店内で長居することも稀だ。だが数日間連続してしまった。暑いと冷房じゃなく、超薄着（短パン一丁）で扇風機を直で当てる程度。寝る時も薄いマットでベランダ側の窓
