がっつり2時間のドキュメント

前から気になっていた映画「ステーキレヴォリューション」を観てきました。
http://steakrevolution.jp/
人はまばら、あまり人気はないようです。
まぁ宣伝なんかほとんどしてないし上映館も少ないしねぇ・・・。

ただただ、美味しそうなステーキのお店を紹介する映画ではありません。
ステーキの材料、牛肉にスポットをあてて牛の種類から飼育方法、飼育環境、
肉にしてからの扱い方などを紹介しながら牛肉の未来を考察するガチのドキュメントでした。
合間に挿入される極上のステーキの映像は間違いなく拷問クラスでしたが・・。
日本人は牛肉を食べるようになってまだ日が浅い人種です。
しかし日本のお店が第３位にランクインしていたのはなんだか誇らしい。
築地の店でしたが私には入ることはできなさそうな高級店でしたｗ

観終わってからの昼食、地元のお店に直行。
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28005731/
もちろんステーキ、お昼のランチステーキ３００グラムにご飯特盛り。
タマネギのソースにおろしニンニクたっぷり添えて。

このニンニク臭、明日までに消えるといいなぁ・・・。