酢玉ねぎ

最高気温三十六度超え

蒸発するぐらいに暑い

もちろんエアコンかけっぱなし生活になっているので
死にそうって事はないけれど
やっぱり体調もおかしくなっちゃいそう

そんな時は酢玉ねぎ

しばらく前にテレビで人気になったらしく
我が家でも食卓に登場してくる

簡単にいえば
玉ねぎのスライスを
お酢に入れただけの物

蜂蜜を入れたりもしているようだが
詳しくは知らない

コレステロールが下がるとか
高血圧の予防になるとか
ダイエットにもなるとか
効用もいっぱいあるらしい

本来はアレンジして料理に使うのだが
個人的にはこのまま食べちゃう

最初はお酢にむせたりするが
ちょっと変わったお漬物として

食べていると段々癖になる

晩酌はしないけれど
お酒のあてにもいいんじゃないかな