'09さんま94．5（蒲焼き風丼）

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昨日は、いつも「生サンマ丼」を食べに行く、釧路フィッシャーマンズワーフＭＯＯ２階の屋台フロアにある居酒屋「喜楽久」へ昼飯を食べに行った。

さすがに昨日は生で出せるサンマは仕入れていなかった。

今シーズンは生サンマ丼はもう終わりかな？

この店では、サンマ丼はいつもの生バージョンだけでなく、蒲焼き風のサンマを乗せた焼きバージョンのさんま丼もあるから、今回は「サンマ丼（焼きバージョン、650円）」にした。

いつも食べる、生サンマをたたき風にしてピリ辛の麺つゆ風味の生バージョンは絶品だが、生サンマがないならないで、この焼きバージョンもそこそこ旨いのだ。

粉はまぶさず甘辛いタレでソテーしたと思われるサンマの丼で、ほんのり甘くておいしい。

これで「'09さんま94．5」になった。