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2026年06月04日22:52

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今日の夕飯

サッポロ一番塩らーめん、ブロッコリィ、インゲン豆
 やはりサッポロ一番塩らーめんのスープは奇跡としか思えない。
スープの材料を見ると「香辛料」など出所不明なもの以外は鶏、豚、鰹で出来ている。
どうやったら再現できるのだろう。
 ところでブロッコリィの茹で時間は1分でちょうどいいが、インゲン豆は1分では硬いので2分は茹でたほうがよさそうだ。
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