昨日は、長州通りにあるコルセア キッチンにランチに行き、
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2025年04月30日の日記
「ランチ @コルセアキッチン」
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それから塚口にある上坂部西公園まで歩いたので結構 クタクタ。
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2025年04月30日の日記
「グリーンフェスタ @上坂部西公園」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1989873569&owner_id=4792539
ちょっと自宅でまったり、
そのタイミングで、M 先生から あなたのテレビは 全録だったら27日夜中の1時40分から 報道されたドキュメンタリーを見てみてねとメッセージが来ました。
斉藤元彦 知事のあの事件のドキュメンタリー番組です。
地上波の読売テレビが斎藤知事を巡る問題についてついに真実を報道したというもの。
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嘘の SNS のが蔓延し 事実がねじ曲げられ、大切な命が2人も失った この事件。
憤りを感じながら視聴しました。
一石二鳥が好きな私はハンバーグの肉を捏ねながら。
気づくと6時半。
ベランダに出ていた夫が「あれ?!、おまえ、今日は英語じゃないの?」 と声をかけてくれました
( ゚д゚)ハッ!
あー!!!
忘れてた!
超ダッシュでリンディの英会話教室へ。
まるで競輪選手のように自転車をこいでモノの3分で到着(笑)
昨夜は、リンディから母の日のプレゼントをもらいました。
リンディは毎年 母の日に心をこめたプレゼントをくれるんです。
いつもありがとう💕
日本の母は嬉しいよ

(ӦvӦ。)
そして今回は、リンディが南アフリカの料理も作ってきてくれました。
その料理名は、「パネクック」。
日本で言うと クレープみたいな感じ もっと 厚みがあるやつ。
これに生クリームとかチョコとか 練乳など 好きなものをたっぷり真ん中に置き、焼いておいた生地をくるくる巻いて食べるそうです。
南アフリカでは この食べ物、曇りの日 や雨模様の日に食べるそうです。
どんよりした天気の時、
「 今日はパネ クックにしようか〜!」という会話になるそうですよ。
みんなで巻いて食べて楽しい気分にチェンジする、 そんな風習 かもしれません。
また、桜井先生から手作りの夏みかんピールをもらいました。
美味!!!
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遅刻しちゃったけど、行ってよかった!!!
いつも リンディ、 ありがとう!
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