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ペルーの代表的な酒、ピスコの好きな人、興味のある人いらっしゃい! 皆でピスコベースのカクテルレシピ、歴史などについて話しましょう。 ピスコはペルーの海岸沿いで、伝統的な方法によって作られるブドウ(マスカット)果汁の蒸留酒で、ペルーの国民的飲み物です。ピスコはあわいコハク色か透明で、アルコール度は42度前後で強く、体内で燃えるようですが、まろやかな口当たりが特徴です。 ピスコサワーは一番代表的なピスコベースカクテルです。
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