ピスコ pisco peruano最高！コミュのピスコでこんなの作りました！！（又は飲みました）

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ピスコでこんなの作りました！！（又は飲みました）

mixiユーザー 2005年12月05日 13:26

皆さんのピスコ体験を聞かせて下さい。ペルーにあるピスコのレシピに加えて、新しいレシピなどを皆さんに教えてください！！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 12月06日 12:47

僕はほぼ毎日作ってるピスコサワーです！
バニラエッセンスやアンゴスチューラアロマティックビーターズがない時、シンナモン入れてます。

PISCO SOUR (ピスコサウアー)
材料
ピスコ　ラ・ボティーハ(la Botija)……. 3オンズ　
ガムシロップ………2オンズ　
卵の白身……. 1個　
カクテル用レモンジュース……. 1 オンズ　
バニラエッセンス……. 1/4オンズ　
スクラッシュアイス
作り方
1分間、アイスと共に全材料をミキサー又はシェイカー(氷の音がしなくなるまで)で混ぜる。
４オンズのグラスに注ぐ
飾り
アンゴスチューラアロマティックビーターズを1～２滴を注いだグラスに入れて、完成。

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