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甘いモン　コミュのチーズのパウンドケーキ

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チーズのパウンドケーキ

mixiユーザー 2005年03月09日 22:31

チーズのパウンドケーキ


作り方は以前のパウンドケーキを参照して下さい。


材料

バター(無塩)　　　　　　　　250g
粉砂糖　　　　　　　　　　　170g
卵　　　　　　　　　　　　　6個
薄力粉　　　　　　　　　　　350g
南瓜の種　　　　　　　　　　100g
ベーキンギパウダー　　　　　15g
クリームチーズ　　　　　　　200g
プロセスチーズ　　　　　　　50g
パルメザンチーズ　　　　　　10g
白ワイン　　　　　　　　　　50cc
アプリコットキュラソー　　　60cc
レモン汁　　　　　　　　　　10cc

型に入れてから上にかけるもの

パルメザンチーズ　　　　　　適量

クリームチーズは柔らかくしておき、そこに３回に分け白ワイン、アプリコットキュラソー、レモン汁を混ぜたものを加え混ぜる。

薄力粉を混ぜる前にクリームチーズに白ワイン、アプリコットキュラソー、レモン汁を混ぜたものを入れよく混ぜ合わせる。

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