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dancyuコミュの08年6月号は、フライ特集でした。

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08年6月号は、フライ特集でした。

mixiユーザー 2008年05月29日 14:43

今頃の書き込みで、申し訳ないです。　活性委員（笑）よねっちです。
フライ、ボリュームがあり若者にはうってつけなおかずですね。
その中でも、メンチカツが、大フューチャー。
これは、若くなくても魅かれる魔力があると思います。

勝手に「今月の一皿」は、迷いました。
デミグラスのかかった、ビアライゼのメンチか、
六本木の Carat のカラッと揚がった、コロッとした厚みのあるメンチか・・・
ときわ食堂のミックスフライも捨てがたい・・・旨そうな鯵フライです。

ビアライゼがと思ったけど、やはりカラっと揚がった、Carat の方を一皿に！
下の写真の、野菜焼いた物も、とてもそそられます。

第二特集は、ビール！　（うーん、また食楽と同じだ、藤原さん両方に出てる（笑）

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