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土鍋料理の本　これはスゴイ

mixiユーザー 2010年05月17日 16:20

土鍋料理の本を紹介させてください。

スゴイぞ！土鍋 (講談社のお料理BOOK)
です。

ご飯炊きからローストビーフまで
土鍋の可能性を広げる料理本です。

一読の価値有り

http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_ss_sc_0_4?__mk_ja_JP=%83J%83%5E%83J%83i&url=search-alias%3Daps&field-keywords=%83X%83S%83C%82%BC+%93y%93%E7&sprefix=%82%B7%82%B2%82%A2%82%BC

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 05月17日 16:26

ほぼ日刊イトイ新聞にも特集されていますね。
たしかにすごそうです。

https://www.1101.com/books/donabe-cooking/index.html

[2] mixiユーザー 09月12日 13:24

未だ発売前ですが、又、もしかしたら既にご存じかも知れませんが、９月２５日に文藝春秋より、『長谷園「かまどさん」の美味しいレシピ　ほっこり土鍋ごはん』[定価:1365円(税込)]が発売されるそうです。

そして、amazon では、下記の様に解説されております。

炊き込みご飯だけじゃない、土鍋の実力

多くの食通達が愛用するベストセラー土鍋「かまどさん」を生み出した伊賀の「長谷園」が、土鍋の使い方、簡単美味なレシピを紹介します。おいしい炊き込みご飯から、ワインに合うおつまみ、デザートまで。新しい土鍋料理の提案です。

取り急ぎお知らせ迄。乱文にて失礼致します。

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