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サワードリンクコミュの飲んだ! うまかった! 報告トピック 

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レシピトピはありますが、飲んだぞーうまい!と叫ぶだけのトピもあっても良いんじゃないでしょうか。

そういう自分は梅を漬けたばかりで飲めるまでもう少しかかりそうです。

コメント(68)

キウイ初挑戦しました。

ちょっとお酢が多かったかなあせあせ(飛び散る汗)けど結構イケましたわーい(嬉しい顔)

今度はグレープフルーツに挑戦しまぁす手(チョキ)
キウイは牛乳で割るのが一番おいしかった!
臭みがとれておいしい!
SKYcATさん

牛乳ですかexclamation今度飲んでみます。
いちご酢…冷凍いちご使いましたが、すごい美味しいですexclamation
>オンリーワン 様

冷凍フルーツだと安価に購入出来るようです。
それと時期も選ばないでしょうから。バー
実はお酢がきらいな私…
お酢を飲むなんて...... ( ̄□ ̄;)!!と思っていたのですが、たまたまスーパーで試飲させてもらって梅サワードリンクに感激して今年初めて作りました(*^_^*)

7月のはじめに飲んだときはちょっとピリッとしたので失敗(T_T)と思ったのですが、先週飲んだら素晴らしくおいしかったです!!もっといっぱいつければ良かった(∋_∈)と後悔中です…(´A`)
ほかの果物にもチャレンジしたいですo(^-^)o

健康にいいとはわかっていても飲めなかったけど、これで夏バテも防げそうですv(`∀´v)
完熟南高梅+きび砂糖+米酢+りんご酢

砂糖少ないのにあま〜くて美味しいです。 漬けた実も最高です。 来年は絶対氷砂糖でやろう!

完熟南高梅+きび砂糖+黒砂糖+米酢+黒酢

これのほうがもっと甘いです。 黒酢に甘みがあるからでしょうか。 実も最高。 来年も漬けます!

実は両方とも砂糖カップ1を足して「シロップ漬け」にしました。 2日でシロップが上がってきて、上等のお菓子みたいにおいしくなりました。 食べるとニコニコになります。 完熟梅バンザ〜イ。

冷凍イチゴも漬けてみたいです〜。
先週月曜に漬けた大石プラム酢、本日試飲してみました。
炭酸で割るとピンクが綺麗で涼やかで、夏にぴったり。
疲れも吹き飛びます♪
家のはっさくで作ったらとても美味しかったです。
写真は左から梅、夏みかん、パイナップル。
どれも美味しいです〜
この夏の集大成?!『梅酢』です。

氷水で割って飲んだんですが、いい!!炭酸水でも割りたくなりました!
たっぷり作ったから、しばらくは梅サワー生活かな?!゜+。(*′∇`)。+゜
パイナップルサワー飲みましたバーぴかぴか(新しい)
今は牛乳割りにはまってますウインク

今年は梅サワーがお砂糖が足りなかったのか、少し酸っぱいです・・・
そういうとき、みなさんどうしてますか??
よいアドバイスがあればお願いしますもうやだ〜(悲しい顔)手(パー)
グレープフルーツ酢だけだったのが、プラム酢が出来上がりました。
サワードリンクじゃないけどイチジクのコンポートの漬け汁を炭酸で割ってもうまいです。

出来れば今週は洋ナシのコンポートを作りたい。
こえだちゃんさん、白砂糖を足してみるのはどうですか。 混ぜると溶けますよ。 足してからなじむまで時間を置いたほうがいいかも。
> 深雪さん

コメありがとうございます(●^ー^●)
お砂糖入れてみたり、炭酸割りをサイダーにしてみたりしてます。
これもこれでおいしいんですが、やっぱり梅の実自体がすいままで涙
どうにかならないかな〜たらーっ(汗)
来年の課題ですえんぴつ
こえだちゃんさん、私は漬け終わった梅の実を出して白砂糖をまぶして1週間置いてみました。 量は梅のすっぱさによりますが、そんなにすっぱいんなら梅の半分ぐらいの量は必要かもしれません。

おいしいですよ〜。 毎日1つ、自分へのご褒美に頂いております。
たいりさん、皮の色が出てとっても綺麗ですね〜。 カクテルにしても美味しそう。
>44
なるほどー
サワー自体にお砂糖投入じゃなくて
梅の実に直接お砂糖ね。
やってみます。
あの漬かった梅の実って最高においしいですよねるんるん

実がしっかりついてて柔らかいのも好きだけど、
しっかりつけた後のしわしわでちょっと固めのやつも好きでするんるん
体に良かった! 報告です。

職場の健康診断で、おととしまで「C」去年はなんと「D」が出たコレステロール値。 3ヶ月間朝昼晩とサワードリンクを飲み、今年は「A」です! なんと「A」。 同僚は毎朝飲み、血圧が30も下がりました。

偶然かな・・・
初トピです。

生姜+柑橘のサワーにはまってますうれしい顔
柑橘類はレモンとかすだちとか。ただいまかぼすを漬けています。
牛乳で割るのが一段とおいしいでするんるん
はじめまして。
去年漬けた梅酢(というのかジュースというのか)を、昨日お湯割りで飲んでみたらおいしかったです。
オットに進めたら、香りにぎょっとした様子でしたが、飲めるようです(^_^)v
レシピが色々あるので、好物から試そうと思ってます♪
久々に

最近、腹痛に悩んでいました
梅が良いということなんで、夏に漬けた梅酢を水で割って飲み始めたら、だいぶ楽に。
梅が良かったのか、お酢が良かったのか…

でも、楽になったから、よかったです(^^)v
まだまだ寒いですが、先週漬けました。 業務スーパーで、りんご酢1.8リットルが5百円弱でした。

「青りんご」 と 「ぽんかん」

どちらもとっても美味しい! 梅を大量に漬けるまでのつなぎです。 
去年つけた 古城梅 + 蜂蜜 + 黒酢 のが棚から出てきて試飲。

去年は うわ。失敗かなと思っていたんですが まろやかになり美味しく頂けました手(チョキ)

今年もつけます力こぶ
文旦つけました!すっごく美味しかったです。

皮は漬けずにマーマレードにしました。



毎年 この時期に 夏が終わるまで、サワードリンクを楽しんでます揺れるハート

今年も 暑くなったので作りました。

いちご、パイナップル、キウイ、グレープフルーツぴかぴか(新しい)

昨日 友達にあげたら 美味しいって喜んでくれたり、
友達の子供たちも飲んでくれて 嬉しかったです〜

女性はとくに“酢”が好きですよね指でOK


一週間前に、しょうがを漬けてみました。

飲み頃になったようなので試しに炭酸水割りにしたら、すっきりしてておいしかったです(≧∇≦)
オレンジと紅茶(アールグレイ)のサワードリンク美味しかったです。
オレンジと紅茶の組み合わせって合いますね〜。
ブルーベリーと黒酢で漬けてみました。

真っ黒でわかりづらくてすみません<m(__)m>

ちなみに、氷砂糖の代わりに黒糖を使ってみたのですが、どんな感じになるのでしょう?
> あやさん
オレンジと紅茶ってオシャレですねるんるん良かったらどうやって作るのか教えて下さいハート達(複数ハート)
>うめちゃんさん
基本の酢:果実:砂糖=1:1:1で、後は自分のお好みで砂糖を減らしたり、酢を増やしたりするといいと思います。

私は、リンゴ酢250ml、オレンジ(皮を剥いて実の部分だけ)2個輪切り、氷砂糖210g、紅茶の葉(アールグレイ)大さじ1で作りました。
紅茶の葉は、お茶パックに入れました。ティーパック使ってもいいと思います。

これは、水で割って飲んでも美味しいですが、私は、ヨーグルトにかけて食べるのが好みです。
> あやさん
丁寧に教えてくださり
ありがとうございましたm(_ _)mハート達(複数ハート)
早速 作って暑い夏を乗り越えますウッシッシ指でOK
作り置きしていた梅酢を炭酸飲料で割って頂きました。美味しかったです。
先日漬けたブルーベリー酢を炭酸で割ってみました。まだお酢がツンとしますが美味しかったです。
最近
リンゴ酢+グレープフルーツにハマってます。
酸っぱいのが苦手だったんですが急に酸味があるものが欲しくなり毎日飲んでます!

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