木内酒造ネストﾎﾜｲﾄｴｰﾙコミュの新着メール

　この秋浅草で開催された、名だたる日本のクラフトビールメーカーが一堂に会した「ニッポン・クラフトビール・フェスティバル」の会場内ホールで行われた、５名のブルワー（日本を代表する４名のビール醸造者＋末席を汚して１名）によるトークセッションの席上、聴衆の方々の質問の中に、「それぞれのビールを音楽に喩えたならば、どんな音楽ですか？」というものがありました。
　４名のブルワー諸氏がこんな音楽！と答えられる中、一人「バッハのマタイ受難曲のアリア」と嘯いてホール内を？？？の渦に巻きこんでいたのですが、なぜこの曲か、ということはこの際おいといて、実はもう１曲バッハの「無伴奏チェロ組曲」という答えもあてはまったりします。
なぜか、はこれまたおいといて、チェロを奏でる音楽家のバイブルともいえる「無伴奏チェロ組曲」といえば、マイスキーやヨー・ヨーマなど、幾多の名演奏家による名盤が出てはいますが、やはりカザルスに始まりカザルスに終るのではないかと思うほど、巨匠パブロ・カザルスの演奏には時代を超えた圧倒的な魔力が秘められています。そのバッハの名曲が奏でられるかは、まだ曲目が決まっていないのでなんともいえませんが、来月開催されるな嘉屋での２回目の蔵楽々会にお招きするのはチェリストの井内鈴子さんです。あるときは軽快に、あるときは耽美に。ぜひ生のチェロの音色に酔いしれてください。ついでと言ってはなんですが、お酒にも。もちろん料理にも。詳しい内容は改めてご案内をいたします。開催は１月２１日です。

　日本全国元旦お届けの「吟賀新年」。山田錦を磨いて造った純米吟醸のしぼりたてです。元旦お届けのご予約は２６日（火）までとなりますが、通常の販売も始まりました。木内酒造店舗、オンラインショップ、な嘉屋でもお買い求めいただけます。
　オーク樽熟成、瓶内２次発酵のクラシックエール２００２ビンテージは販売終了となりました。泣いても笑ってもビンテージの数には限りがありますので、ご購入できなかった皆様には大変申し訳ございませんでした。しかし、２００７年セレブレーションは出たばかり。ぜひご家庭でも自家用ビンテージにしてお味わいください。作り方は簡単。冷蔵庫の奥～の方に入れて、３，４年忘れていればハイ出来上がり。ただし、瓶の王冠は金属ですので横にしてはいけません。立てたままにしておいてください。長期間ビールと王冠が触れているのはあまりいいことではありませんので。