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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】人参と油揚げの炒め煮

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【野菜】人参と油揚げの炒め煮

mixiユーザー 2010年02月15日 20:08

紹介日：2010年02月12日 18:09
紹介者：887　のんのん　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=20977885

■材料■
人参
大根
油揚げ

＜粉/調味料＞
ゴマ油
だし
しょうゆ
みりん
砂糖
白いりゴマ

■作り方■
人参、油抜きした油揚げ、大根をゴマ油で炒め、
だし、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けして
煮汁がなくなるまで煮詰めれば完成です。

上から白いりゴマをかけました。

■関連レシピ■
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=50544176【魚】ふわふわ海老しんじょ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=50544187【野菜】水菜とソーセージのサラダ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=50544208【野菜】じゃがいもの明太子あえ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=50544222【野菜】赤パプリカのチーズおかかまぶし

コメント(16)

[1] mixiユーザー 02月16日 20:18

大好きな食材の組み合わせなので、今度作ってみますexclamation
お弁当弁当にもいいかも…ハート

[2] mixiユーザー 02月21日 22:41

人参あまっているのでつくります。

[4] mixiユーザー 10月18日 15:37

油揚げと人参がたくさんあったので作ってみます兎

[5] mixiユーザー 10月18日 16:14

調味料の配合
教えていただけると
助かりますほっとした顔
人参がいっぱいあるから
作ってみたいのでわーい（嬉しい顔）

[6] mixiユーザー 10月19日 08:30

調味料の配合を教えてください。

[7] mixiユーザー 10月20日 13:56

今度作って見ますわーい（嬉しい顔）

[8] mixiユーザー 10月20日 14:19

> ｒ☆ｎさん

熱湯をかけたり
お湯でサッとゆがいて
余分な油を抜くｺﾄを油抜きと言います。

油揚げを使うときは前処理で油抜きをします。

[9] mixiユーザー 10月22日 14:28

ぜひ今度作ってみます。わーい（嬉しい顔）

[13] mixiユーザー 06月18日 21:05

作りました♪

かなりおいしかったです。
にんじんの甘味が生かされて、ごろごろしたにんじんが苦手なお子さんでも食べられそうな感じですほっとした顔

これからにんじんがうちで大量に採れるので、簡単でおいしくて、何よりにんじんがメインのレシピを探していました★
これはヘビロテになりそうです。

[14] mixiユーザー 06月18日 21:33


お弁当にも良さそうですね。おいしそうです。
ありがとうございます。ぜひ作ってみますほっとした顔

[15] mixiユーザー 10月30日 22:18

人参料理のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが増えそうですわーい（嬉しい顔）

[16] mixiユーザー 10月30日 22:50

大根と人参　意外な組み合わせ(^_^)美味しそう作ってみます

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