洋菓子大好き☆コミュのチョット質問

チョットした質問ができるように、勝手にトピ立てちゃいました(｡￫∀￩｡)管理人のてっぽんさん、すみませんm(_ _)m

ドライイーストって一度開封したものはどのくらいもつのでしょうか？また、こうしたら長く保存できるよっていう方法があれば教えてください＾＾
なんせ私の場合頻繁に作るわけでもないし、ドライイーストってほんの少量しか使わないので絶対絶対余ってしまうのです。で、古くなって使うの怖くなって捨ててしまう。
もったいないので、アドバイスお願いしますm(_ _)m

コメント(7)

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[2] mixiユーザー 03月31日 16:46

＞あぴこ(σ'3^)σさん
そうなんですか！？冷凍庫に保管しても１年は持たないのですね。数ヶ月なら大丈夫だったのかなf(＾＾；)
貴重な情報をありがとうございますm(_ _)m

[3] mixiユーザー 03月31日 20:44

ＨＭ協会ではｲｰｽﾄは大袋で買いますので、開封したらすぐに冷蔵庫に入れます。すぐに使わない分は冷凍庫へ。
使う前に冷蔵庫に戻します。
私は５０ｇくらいずつ小分けにして冷凍し、冷蔵庫のがなくなったらそのつど戻しますよ。
もし力が無いなあと思ったら、ピザやフォッカチオ、ナンなどあまり膨らまなくていいものに使えばいいでしょう。
今あるものは約一年経っていますが、解凍したものに関しては膨らんでいます。
あびこさんのお母様のものはもしかしたら冷凍庫から直だったのでは・・・冷凍庫ではｲｰｽﾄは冬眠状態です。

[5] mixiユーザー 03月31日 23:12

＞わかちゃんさん
ほほーーーФ（._. ）ﾒﾓﾒﾓ
すっごくすっごく勉強になりました☆
これで安心してのんびりパン作りができそうです＾＾
ありがとうございましたm(_ _)m

＞あぴこ(σ'3^)σ
チーズパン(♡∀♡)頑張って作って来てくださいね＾＾

[6] mixiユーザー 03月05日 18:11

すみません、質問したい事がありまして・・・

みなさん粉はどのように保存されているのでしょうか？

ジップロックみたいな袋に小分けして入れているのでしょうか？それともビンやタッパーなどの密封容器でしょうか？

教えて下さい、お願いします。

[7] mixiユーザー 08月14日 20:12

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