食べ歩き物語　主に山形コミュの＜居酒屋＞＜山形市成沢西の筍煮>

よくご飯を食べに行く私だが、毎回決めていく事もあれば、ふとした拍子に知らない店へ入る事もある。
　
　一期一会を大事にすると言えば恰好は良いが、実際の所、特に何も決まって無く、腹も減ってしまったので適当に入っただけだったりする。

　米沢で仕事を終え、日も暮れてから山形に戻っている私はまさにそんな気分だった。

　腹が減り、店を探すが周りは民家だらけ、つくづく米沢で食べておけばよかったと後悔を始めていた。

　その時、前方に映る一軒の居酒屋が目に留まる。

　居酒屋と言うには家の様な風体であり、駐車場らしき駐車場も店の前に無いという事から以前から目に留まっていたが敬遠していた所だ。

　特に食べたいものは決まっていなかったが、居酒屋なら色々あるだろうし、何か琴線に触れるものがあるのでは

　そんな淡い期待を胸に店へと車を停めた。

　店主に駐車場が無いかと聞くと、民家を一軒挟んだ小さいスペースが駐車場だそうだ。

　行ってみると4台も停まれば、スペースが無い場所だった。

　近くにスーパーの駐車場があるが、それでも少し距離がある。

　田舎では車は交通の主体であり、郊外ともなれば駐車場のキャパシティが客の入りの上限なのも珍しくは無い。居酒屋ゆえに気にしていないのだろうか。

　全く余計なお世話だが少し心配になる。

　

　

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 09月25日 13:28

　中へ入ると木を主体とした結構がっちりとしたテーブルやテーブルの下に足を延ばすスペースのある、掘りごたつ風の小上がり席が見える。
　キャパシティは結構多いが、駐車場から考えて満杯になるという事は稀のような気がする。

　勧められるまま、カウンター席に座り、メニューを眺めた。
　
　というのもメニューが壁一面に木簡で並んでいる。

　随分凝っている、メニューも多く、何を食べようか迷っていた私としてはうれしい誤算だった。

[2] mixiユーザー 09月25日 13:37

　とりあえずウーロン茶とサラダと、適当に目に付いた品を２～３個頼む。

　全般的に肉や野菜が中心で魚は干物などが中心のようだ。

　見たことない魚も多く、気にはなったが流石に控えた。今日は後輩もいないし、1人で全部処理する羽目になりたくはない。

　しばらくして、サラダが来た、サラダと言ったらいいのか、かつお節のお化けと言ったらいいのか

　とにかく大量のかつお節があり、下に豆腐やトマト玉ねぎなどがスライスされている。

　見た目にたがわず和風の味付けをされており、おいしいのだが
　
　最初から1人で食べるには少し多い量だ。

　腹の減りに任せて一気に頼みすぎただろうか…

[3] mixiユーザー 09月25日 13:50

　　創作料理らしきメニューもちらちらと映る。今食べてるのもそうだろうか。鳥皮のぱりぱり和えの方はともかく、こっちはタコ焼きのような味付けだ。

　全体的に和風テイストなので、醤油やポン酢ベースが多い。こういうあっさりした味付けと言うのは店舗によって落差が多い気いのだが、ここのは私の中ではおいしい部類に入ると思う。

　しかし、ソースやマヨネーズを付けると何でも、その味に引っ張られてしまうと言うのは致し方ないのだろうか。

　ネーム優先とはいえたこ焼き風○○とかお好み焼き風××とかは、大体ソースとマヨネーズをキャベツあたりにぶちまけておけば何とかなるとタカをくくっているようで、あまり好きではない。もう一ひねりが欲しい所だ。

　
　

[4] mixiユーザー 09月25日 14:01

　おススメという言葉に乗せられて筍煮付けと、主食として寒河江そばというものを頼んだのだが

　筍だからって、竹に入ってくるものだろうか。いや、そばも竹に入っているしそういう事ではないのだろうが

　見た目でのインパクトは相当なものだ。値段的に言えば高い方ではないはずなのだが、この拘りはなんなんだろうか…

　筍を一口食べる。柔らかい、味は和風だが、お酒飲み向けなのだろうか、少ししょっぱめのような気がする。
　
　居酒屋なんだったなぁ、と少し忘れつつあったが思い出した。

　蕎麦の方も食べてみた、うまいのだが、どちらかというと見た目重視のような気がする。

　蕎麦ほど普通にうまいという言葉が合う料理もないような…

　まずい蕎麦と普通のそばの違いというのは一目瞭然だが、普通のそばとうまい蕎麦の違いというのが今一つ定かでは無いな。

　つけ汁なのか蕎麦自体の好みか。ラーメンは比較的その辺がはっきり分かれるのだが…